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菊花多糖最佳提取工艺研究
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摘要:
考察了提取温度、提取时间、pH值、液固比、醇沉终浓度等理化因素对菊花多糖提取效果的影响,确定了菊花多糖的最佳提取工艺参数.结果表明,提取温度95℃、提取时间3 h、液固比25∶1、醇沉终浓度为80%,菊花多糖的提取率为18.54%;微波助提可以明显提高菊花多糖的提取效率.
关键词:  菊花  多糖  提取  微波
DOI:
投稿时间:2005-10-10
基金项目:安徽省优秀青年科技基金
Extraction of polysaccharide in Chrysanthemum morifolium Ramat
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Abstract:
Key words:  Chrysanthemum morifolium Ramat  polysaeeharides  extraction  microwave

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