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半干法制备磷酸酯淀粉工艺优化研究
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摘要:
以玉米淀粉为原料,三聚磷酸钠为酯化剂,通过正交试验,采用半干法制备具有不同取代度的淀粉磷酸酯.考察酯化剂、催化剂用量及反应温度、时间、pH值等因素对产品取代度的影响.结果表明,半干法合成淀粉磷酸酯的最佳工艺条件为:反应温度140℃,反应时间90 min,pH 5.0,磷酸盐用量4%,尿素用量2%.
关键词:  半干法  磷酸酯淀粉  工艺优化  干法制备  淀粉磷酸酯  粉工艺  优化研究  process  starch  phosphate  technology  preparation  尿素  磷酸盐  反应时间  工艺条件  最佳  干法合成  结果  影响  产品  因素  反应温度
DOI:
投稿时间:2005-05-17
基金项目:中国科学院资助项目 , 安徽省自然科学基金
Optimum preparation technology of phosphate starch with half-wet process
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Abstract:
Key words:  half-wet process  phosphate starch  preparation technology

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