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气流换向干燥酒糟的试验研究
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摘要:
以湿酒糟为被干燥物料,针对不同床层厚度,采用不同干燥操作方法,对酒糟干燥性能进行对比试验.结果表明,综合考虑酒糟营养成分和经济效益,床层厚度小于40 mm,采用直接干燥方法;床层厚度为40~100 mm,采用压榨干燥方法;床层厚度大于100 mm,采用搅拌干燥方法.
关键词:  干燥特性  酒糟  气流换向
DOI:
修订日期:2004-09-02
基金项目:
Experimental Research on the Drying Characteristics of Distiller′s Grains by Direction-Change Air-flow Drier
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Abstract:
Key words:  

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