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黄曲霉毒素的检测方法研究进展(综述)
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摘要:
黄曲霉毒素(aflatoxin,AFT)是一类有毒致癌化合物,污染粮食及其制品,给人类健康造成严重威胁.本文对目前用于黄曲霉毒素的检测方法进行了综述.在对薄层层析法、高效液相色谱法、微柱法及酶联免疫吸附法等检测方法综合分析的基础上,评述了上述方法的优劣和适用条件.
关键词:  黄曲霉毒素  检测方法  进展  黄曲霉毒素  检测方法  研究进展  Research  Approach  Aflatoxin  Progress  适用条件  综合分析  酶联免疫吸附法  微柱法  高效液相色谱法  薄层层析法  严重  健康  人类  粮食及其制品  污染  致癌化合物  aflatoxin
DOI:
修订日期:2003-06-16
基金项目:中国科学院沈阳应用生态研究所资助项目
Recent Progress in Aflatoxin Determining Approach Research
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Abstract:
Key words:  

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