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丝素粉的制取实验
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摘要:
主要介绍利用家蚕的茧壳及五龄熟蚕的后部丝腺两种不同的原料提取丝素的方法,分析丝素的水溶性受温、湿度的影响,探讨丝素在食品等方面的应用效果及开发前景。
关键词:  家蚕 削口茧 五龄蚕 丝素粉
DOI:
基金项目:
Experiment of Fibroin Powder Preparation
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Abstract:
Key words:  

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