引用本文:[点击复制]
[点击复制]
【打印本页】【下载PDF全文】 查看/发表评论下载PDF阅读器关闭

←前一篇|后一篇→

过刊浏览    高级检索

本文已被:浏览次   下载 本文二维码信息
码上扫一扫!
面包小麦品种品质遗传改良的历史和现状(综述)
0
()
摘要:
本文研究了我国及国外几个小麦主产国主要面包小麦品种品质改良的历史和现状。结果表明,北美优质面包小麦育种主要使用了来自欧洲的资源品种;发放品种在烘烤品质上表现优良。国内小麦品质育种起步较晚;经过近20年的努力,烘烤品质同北美相比虽然有一定差距,但取得了较大进展。本文同时也反映出了品质的改良与高分子量麦谷蛋折的亚基密切相关。
关键词:  面包小麦 品种 品质 遗传改良
DOI:
基金项目:
Genetic Improvement History and Current Situation on Breadmaking Wheat Cultivars
()
Abstract:
Key words:  

用微信扫一扫

用微信扫一扫