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酒精—单细胞蛋白(SCP)及其对畜禽饲养效应的研究:Ⅰ.酒糟 …
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摘要:
酒糟-SCP是以鲜酒糟为基础原料,经预处理,添加辅料和接种酵母菌株AH018,AH028固体发酵制成。粗蛋白质含量较原料提高5-8个百分单位,含有17种氨基酸,部分微量元素和维生素。发酵适宜条件:原料;水=1:0.8-1,发酵温度28-30℃,发酵时间36-48h。
关键词:  酒糟  单细胞蛋白  饲料  饲养效应
DOI:
基金项目:
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Abstract:
Key words:  

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