2018年第2期目录

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桑葚果酒的酿造工艺研究
  谢小花,张皊莉,陈叶,陈静,安晓婷,高学玲  2018,46(2):201
以安徽滁州产地的成熟桑葚为原料,对桑葚果酒发酵工艺进行研究。以发酵速率为主要考察指标,并结合主发酵时间,产品酒精度,残糖量及pH指标,进行了桑葚酒酿造的单因素试验,在此基础上选出主要影响因子进行进一步酿造工艺优化。结果表明,发酵温度和初始糖含量对桑葚酒的发酵速率有显著的影响,而酵母接种量影响不显著;选用F15酵母菌种,发酵温度为22°C,酵母接种量为0.01%,初始糖含量调整为21%,主发酵时间为4 d,此条件下酿造的桑葚果酒酒体澄清,呈深红色,有光泽,具有典型的桑葚果香及酒香,口感柔和,酒体丰满。
  摘要[501]  PDF 423.24 K[656]   HTML
基于HACCP理论的酒曲害虫防治方法探讨
  廖洪梅,郑磊,何宏魁,李安军,王志强  2018,46(2):208
利用HACCP理论,分析酒曲害虫防治过程的关键环节,并针对关键环节制定防治措施,以达到良好的曲虫防治效果。实验结果表明,曲虫治理中的关键曲虫为咖啡豆象,曲虫防治的关键环节为出房曲的曲虫感染治理以及在采取曲虫治理手段的同时采用覆盖等隔离手段。针对关键环节采取治理措施,能达到高效地预防为主的防治效果。
  摘要[392]  PDF 947.68 K[463]   HTML
固态发酵过程中鳓鱼品质及抗氧化能力的研究
  刘檾菘,汤海青,欧昌荣  2018,46(2):214
为研究固态发酵过程中鳓鱼蛋白的降解及其对鳓鱼品质和抗氧化能力的影响,对鳓鱼蛋白的降解情况及氨基酸态氮、挥发性盐基氮和组胺等指标进行了测定,并对其抗氧化能力的变化进行了分析。结果表明,随着发酵时间的延长,鳓鱼蛋白在发酵过程显著降解,其中分子量为220、135、90、35 kDa以及20~29 kDa的蛋白条带明显减弱或消失。在发酵9 d以后,肌球蛋白重链(MHC,220 kDa)及14~20 kDa之间的蛋白条带基本消失。在此期间,氨基酸态氮含量逐渐增加;鳓鱼的水分含量不断下降; TVB-N以及组胺含量不断上升。随着发酵时间的延长,蛋白质降解产物增强了发酵鱼的抗氧化性。自由基清除率逐渐增加随后略有下降,在发酵第9天时,自由基清除率达到了47.31%。
  摘要[447]  PDF 417.32 K[523]   HTML
3种不同腌干工艺对草鱼品质的影响
  张楠,万金庆,厉建国  2018,46(2):219
腌干有助于提升水产品风味,且与干燥方式密切相关。通过对比冰温真空干燥(-0.5℃)、低温真空干燥(12℃)、热风干燥(30℃),且冰温(-0.5±0.4)℃、低温(12±0.4)℃、常温(30±0.4)℃腌制储藏,探讨不同腌干储藏方式对草鱼鲜度和滋味的影响。结果显示,冰温、低温、热风腌干储藏的货架期分别为90 、40 和15 d,游离氨基酸总量增幅分别为36.65%、26.06%、和20.52%,储藏末期肌苷酸(IMP)含量分别134.71、89.96和84.34 mg·100 g-1 。30和12℃储藏末期味精当量分别为0.135和0.396 g·100g-1(MSG);冰温条件下鱼肉味精当量(EUC)增长较快,最高达0.682 g·100g-1(MSG)。冰温腌干储藏草鱼货架期最长,游离氨基酸、IMP和EUC含量最高。因此,冰温腌干储藏草鱼片鲜度最高,滋味最好,货架期最长。
  摘要[422]  PDF 353.43 K[433]   HTML
枇杷花茶氨基酸组成分析及营养价值评价
  杨小芳,王文建,刘建福,李丹丹,胡娴,田奥磊  2018,46(2):225
采用德国塞卡姆(Sykam)S-433D型全自动氨基酸分析仪,对枇杷花茶干茶叶样本中氨基酸的组成进行分析,并进行蛋白质营养价值评价。结果表明,枇杷花茶中水解氨基酸17种,其中天冬氨酸和谷氨酸含量较高;枇杷花茶中含有7种人体必需氨基酸,且比例均衡,占氨基酸总量31.57%;药效氨基酸含量丰富,占59.94%;鲜味氨基酸含量也达到30.92%;枇杷花茶中所含的必需氨基酸比值系数(RC)均接近于1;比值系数分(SRC)为83.0,营养价值较高;在7种人体必需氨基酸中第一限制氨基酸为赖氨酸。枇杷花茶丰富的氨基酸种类及其含量的独特配比是其营养价值存在的重要物质基础。
  摘要[466]  PDF 374.39 K[469]   HTML
不同比例青饲料对皖西白鹅羽毛品质 与BMP2基因表达量的影响
  王莉,葛凯,陈兴勇,耿照玉  2018,46(2):229
羽绒是皖西白鹅重要的经济性状之一,育肥过程中可能通过BMP2等相关基因表达调控影响羽毛发育。试验以1日龄240只皖西白鹅为对象,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,于70日龄开始育肥。组1为对照组,组2、组3和组4分别为相当于15%、30%和45%干物质青饲料添加组。分别于1、28、42和100日龄采集第2~3胸椎对应皮肤样,RT-PCR法检测BMP2 基因各时期的相对表达量。100日龄收集羽毛,国标法检测千朵绒重、绒朵长、残脂率、耗氧量和蓬松度。15%青料组千朵绒重为3.04 g,显著高于45%青料添加组(P=0.049),补饲青料对绒朵长度和残脂率无显著影响。30%~45%青料组羽绒耗氧量显著低于对照组(P=0.018);补饲各组鹅羽绒蓬松度显著高于对照组;BMP2基因表达量在1、28和42日龄间无显著差异。100日龄时,各青料组间BMP2表达量均显著高于对照组(P=0.008);BMP2表达量与羽毛各项品质间无显著相关。15%~30%青料补饲能显著促进皖西白鹅千朵绒重和蓬松度,降低羽毛耗氧量。BMP2基因并非通过羽绒品质影响羽毛发育。
  摘要[439]  PDF 366.74 K[359]   HTML
优质肉鸡繁殖性能相关基因聚合效应的研究
  王钱保,赵振华,黎寿丰,黄华云,李春苗,薛龙岗  2018,46(2):233
为研究优质肉鸡M系NPYNCOA-1IGF-1GDF-9基因聚合与繁殖性能的关联性分子标记,进一步提升多基因聚合技术在优质肉鸡分子育种中的应用普及率,试验采用SNP分型检测和x2检验等生物统计方法分析了NPYNCOA-1IGF-1GDF-9基因多态性及优质肉鸡多基因聚合后混合基因型与繁殖性能的关联性。结果表明,优质肉鸡M系4个基因均有多种基因型,其中NPYIGF-1GDF-9基因SNP位点所在受试群体达到Hardy-Weinberg平衡,NCOA-1基因所在受试群体未达到Hardy-Weinberg平衡。AaBBCCGg基因型在开产日龄上显著低于其他基因型(P<0.05),在开产体重上显著高于AABBCCGg(P<0.05),在300日龄合格种蛋率上显著高于其他基因型(P<0.05);AABBCCGg在开产蛋重、300日龄蛋重上显著低于其他基因型(P<0.05),而aaBBCCGg在300日龄产蛋量上优势显著(P<0.05)。聚合基因型AaBBCCGg基因型在开产日龄、开产体重和300日龄合格种蛋率上显著优于其他基因型(P<0.05),AABBCCGg在开产蛋重、300日龄蛋重上显著低于其他基因型(P<0.05),而aaBBCCGg在300日龄产蛋量上优势显著(P<0.05)。综合比较得出AaBBCCGg聚合基因型为最有利聚合基因型,可作为有效改良优质肉鸡繁殖性能的候选标记。
  摘要[391]  PDF 314.20 K[370]   HTML
应用混合线性模型评估蛋白高度遗传参数
  曲亮,郭军,王星果,胡玉萍,窦套存,王克华  2018,46(2):238
为分析蛋白高度动态变化规律,估计该性状不同周龄的遗传力和遗传相关系数,以高产蛋鸡白来航鸡与地方鸡鸡种绿壳蛋鸡构建F2资源群体,采集资源群体蛋白高度数据18 624条,应用约束最大似然算法分析表型方差组分。结果表明,混合线性模型的固定效应宜包含批次和亲代品种效应;资源群体蛋白高度遗传力为0.17~0.30;不同周龄蛋白高度表型相关系数为0.22~0.43,遗传相关系数为0.58~0.97,相邻周龄遗传相关系数较高。结果显示资源群体蛋白高度遗传力属于中等偏下,通过中长期选择才能有效获取遗传进展;蛋鸡分离群体蛋白高度不同周龄之间表型值差异不大、遗传相关系数较高,选择1~2个时间点足以代表全期蛋白高度水平。
  摘要[428]  PDF 380.46 K[511]   HTML
双须叶须鱼5种组织乳酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶的 组织特异性分析
  张涛,周剑光,何力  2018,46(2):242
为了解双须叶须鱼的生化遗传特性,采用聚丙烯胺凝胶垂直板电泳对双须叶须鱼5种组织(心脏、眼睛、肌肉、肝脏和肾脏)的乳酸脱氢酶(LDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)进行了分析。结果表明,双须叶须鱼LDH同工酶和MDH同工酶具有组织特异性和个体差异性,双须叶须鱼的MDH分为上清液型(s-MDH)和线粒体型(m-MDH)。
  摘要[402]  PDF 722.00 K[377]   HTML
珠颈斑鸠腺胃复管腺显微结构与组织化学研究
  钟圣伟,李菁,宋伟,刘佳,谢若怡,余鹏程,周作红,张晖  2018,46(2):247
为了解珠颈斑鸠腺胃结构及相关细胞的形态特点与分布规律,通过普通光镜技术和3种组织化学的方法阐明了腺胃复管腺的显微组织结构,并对黏液细胞、肥大细胞和嗜银细胞进行了鉴定和统计分析。PAS反应结果显示,腺胃复管腺腺细胞呈PAS阴性,但窦上皮细胞呈PAS阳性,胞质紫红色;甲苯胺蓝染色结果表明,肥大细胞呈卵圆形,呈暗紫红色,多位于腺体之间或腺细胞底部的结缔组织内,血管周围分布较多;Grimelius银染表明,嗜银细胞呈纺锤形或长梭行,被染成棕黑色,多位于腺细胞底部的结缔组织内。
  摘要[434]  PDF 726.09 K[508]   HTML
赣南毛竹林土壤的渗透性特征
  刘顺,盛可银,刘喜帅,郭晓敏,张文元  2018,46(2):252
为研究赣南毛竹林土壤水源涵养功能,对崇义、兴国和于都3县毛竹林土壤持水能力、渗透性能等进行了研究。结果表明,赣南毛竹林土壤(0~20 cm)最大持水能力以毛管持水能力为主,介于998.34~1 054.83 t?hm-2,崇义最高,于都最低。土壤入渗能力随着土层深度的增加而降低,表层土壤入渗能力依次为崇义>兴国>于都;下层土壤入渗能力在不同区域间差异较小,土壤初渗率和平均渗透率依次为崇义>于都>兴国,稳渗率和渗透总量则为于都>崇义>兴国。主成分分析表明土壤水分入渗性能以崇义和兴国表层土壤最高,而兴国下层土壤最低。土壤水分入渗过程采用Kostiakov模型拟合效果最佳。土壤水分渗透能力与土壤容重显著负相关,与非毛管孔隙度和总孔隙度呈显著正相关,表明土壤容重和非毛管孔隙度是影响土壤渗透性能的主要物理性质。研究得出于都毛竹林表层土壤渗透性能、持水量能力较弱,应该采取适当的措施,以提高土壤水源涵养能力。
  摘要[470]  PDF 460.44 K[476]   HTML
美国引进的6个薄壳山核桃品种光合生理特性比较
  李健,凌骅,杨先裕,沈超,黄瑞敏,王正加  2018,46(2):258
为了比较从美国引进的薄壳山核桃幼苗在浙江地区栽培生长的光合生理特性差异,以ML3、ML4、ML6、ML7、ML8和ML9的6个薄壳山核桃单株的三年生嫁接苗为试材,进行了光合指标、叶绿素荧光参数和色素含量的测定和分析。结果表明,ML7的PmaxAQY数值相对较高,ML6的LCP值最低,而AQY值较高,表明ML7光能利用效率最高,而ML6则对弱光环境的适应性最强;ML7的Fv/2Fv/FmFv/FoYieldFm' 5个荧光参数较高,表明ML7的实际光化学量子效率较高;3种色素在薄壳山核桃中的含量:叶绿素a>类胡萝卜素>叶绿素b。
  摘要[484]  PDF 377.13 K[456]   HTML
籽用乌桕优良单株遗传分子标记及亲缘关系分析
  骆绪美,余国清,方建民,程明伟,韩文妍,朱虹  2018,46(2):263
乌桕[Sapium sebiferum(L.)Roxb.]是我国极富经济价值的优良树种。在前期安徽籽用乌桕良种选育的基础上,进一步采用ISSR分子标记方法,对优良单株的遗传分子标记及亲缘关系进行分析。结果表明,筛选的10条引物在6种供试材料中均能稳定、清晰的扩增出条带,6个样品遗传多样性丰富,初步建立了5个乌桕优良单株的遗传分子标记。进一步聚类分析表明,形态学表现性状相近的乌桕优良单株,在分子生物学上的亲缘关系也较近,合适的引物能将品质优劣的籽用乌桕品种区分开来,表明用ISSR分子标记来鉴定乌桕优良品系的方法是可行的。
  摘要[369]  PDF 676.95 K[494]   HTML
海南东寨港红树林湿地沉积物有机碳的分布特征
  李燕,赵志忠,王鸿平,贾丽,邢瑶丽  2018,46(2):268
为探讨东寨港红树林边缘区湿地沉积物有机碳分布特征,采集东寨港红树林湿地光滩、林缘和林内0~40 cm柱状沉积物,在室内测定沉积物样品总有机碳含量、粒度和pH等指标。结果表明,东寨港红树林湿地0~40 cm柱状沉积物总有机碳的含量为1.80~100.73 g·kg-1,平均值为(26.24±2.64)g·kg-1,该值处于我国红树林沉积物总有机碳的含量的中上水平。受红树林根系生产力的影响,光滩0~40 cm柱状沉积物总有机碳含量的垂向分布表现为C层>B层>D层>A层、林缘表现为B层>D层>A层>C层、林内表现为A层>C层>B层>D层。红树林表层总有机碳含量与其地上生物量呈正相关关系,红树林植被覆盖区沉积物的总有机碳含量明显高于无植被地区,因此不同类型湿地的表层沉积物总有机碳含量呈现出林内>林缘>光滩的趋势。相关性分析表明:表层沉积物有机碳在林内和光滩表现出明显的细颗粒富集,林缘却较为微弱,光滩、林缘、林内表层沉积物的pH与有机碳含量呈显著负相关。
  摘要[370]  PDF 415.76 K[331]   HTML
基于PSR-改进TOPSIS模型的安徽省资源环境承载力评价
  熊鸿斌,韩尚信  2018,46(2):274
尝试将TOPSIS模型应用到城市资源环境承载力评价当中,以解决目前城市资源环境承载力评价当中参照标准的适用性问题。同时为了消除TOPSIS模型自身局限性,引入灰色关联法对其进行改进。从PSR(压力-状态-响应)3个方面选取18项指标构建城市资源环境承载力评价指标体系,运用熵权法对指标权重进行客观赋值,并以安徽省下辖16个地级市为例进行实证研究。结果表明,安徽省整体资源环境承载力处于中等水平标准,南北地区存在较大的空间差异,资源环境承载力南方地区明显高于北方,且存在一定的地域相近性。其中黄山承载力达到优等,池州、宣城承载力处于良好水平,安庆、六安、芜湖和合肥处于中等水平,铜陵、滁州、马鞍山、亳州、蚌埠、宿州、阜阳、淮北和淮南处于较差水平。同时分别对各城市的压力子系统、状态子系统、响应子系统进行分析并找出影响承载力水平的主要因素,改进后的TOPSIS模型运用到城市资源环境承载力评价能解决参照标准的适用上存在局限性的问题,为城市资源环境承载力评价提供新的思路和方法支撑,具有一定应用价值。
  摘要[395]  PDF 428.82 K[361]   HTML
2010—2015年安徽省粮食作物秸秆的 时空分布特征和资源评价
  李晖,戴明威,戴顺利,刘婧,吴瑾,施六林  2018,46(2):282
基于《安徽省统计年鉴》(2010—2015年)数据,对安徽省粮食作物秸秆的时空分布特征进行研究分析,并在此基础上进行粮食作物秸秆资源评价。结果表明,安徽省粮食作物秸秆的产量逐年增加,小麦自2012年后成为安徽省秸秆的主要组成;秸秆总量的分布特征呈现北高南低的趋势,2010—2015年间,全省各市秸秆产量的增长不均衡,北部城市增速较快,阜阳、蚌埠和淮北被列为高速增长区,黄山市秸秆产量增长缓慢,划分为低速增长区。同时,分析不同粮食作物秸秆的时空分布特征显示,玉米和小麦的分布特征相似,呈北高南低趋势,各市产量均有不同程度的增长,而水稻秸秆主要分布在安徽省中部和南部,其次为北部,此外,北部亳州和淮北的水稻秸秆产量出现下降趋势。在此基础上,对各区域秸秆资源量进行评价,建议针对不同区域采取不同的综合利用措施。
  摘要[442]  PDF 639.23 K[408]   HTML
改性哈密钾长石对Pb2+的吸附特性
  李信用,谢芳芳,徐曼,李玲  2018,46(2):288
为了拓宽钾长石的利用途径,以合成氧化锌对哈密钾长石进行改性,用扫描电子显微镜、X射线衍射和X射线能谱分析方法对钾长石改性前后的变化进行表征。采用静态吸附试验考察了改性钾长石添加量、Pb2+初始浓度、溶液初始pH值、吸附时间等因素对改性钾长石吸附溶液中Pb2+的影响。研究结果表明,随着改性钾长石的增加,其对Pb2+的吸附量呈下降趋势,但去除率呈增加趋势;Pb2+质量浓度对吸附量有很大影响,吸附量随Pb2+质量浓度升高而增大;溶液pH值为1~5时,改变pH值对改性钾长石吸附Pb2+的影响显著;在240 min时吸附量趋于稳定。通过Langmuir、Freundlich和Redlich-Peterson等温方程进行拟合,发现Freundlich和Redlich-Peterson方程能较好的描述吸附过程。动力学和热力学拟合结果显示,双常数动力学模型拟合效果最好,表明Pb2+的扩散速度是决定其吸附速率快慢的关键;△H>0,表明Pb2+在改性钾长石上的吸附为吸热过程,提高温度有利于吸附过程的进行;△G<0,表明吸附为自发进行的过程。
  摘要[363]  PDF 639.68 K[426]   HTML
生物絮凝剂产生菌的筛选及絮凝活性研究
  姜宇,鲍立宁,朱曙光,董欣琦  2018,46(2):296
从活性污泥中经过初筛复筛得到了一株絮凝率为94.3%的絮凝剂产生菌。对该菌株所产的生物絮凝剂单因素试验结果表明,最佳絮凝条件为:静置时间为3~5 min,生物絮凝剂投加量为2 mL,温度为20℃,pH为7~8、CaCl2加入量为0.5 mL。对该菌株所产生物絮凝剂的正交试验结果表明,最佳絮凝条件为:发酵液投入量为3 mL、CaCl2投加量为1 mL,pH为7。同时该絮凝菌在对污水的实际处理中有较好的效果,对 COD及NH3-N去除率分别达到62.35%和61.67%,并且可提高活性污泥沉降性能及脱水率,脱水率可达42%。
  摘要[370]  PDF 422.09 K[336]   HTML
基于WASP模型的灞河流域氨氮水质达标管理方案研究
  赵串串,徐晶,温怀峰  2018,46(2):302
基于WASP(the water quality analysis simulation program)模型,采用马渡王水文站近20年(1991年—2010年)50%保证率下的日径流数据,结合流域2015年点源、非点源排污现状,建立灞河流域一维水质模拟预测模型。基于基础情景和污染负荷削减控制情景(情景B-情景C-情景D)4种方案,分析了研究河段水质达标状况。基础情景A分析表明,全流域河段达标率在枯水期为38.45%,平水期为22.35%,丰水期均不达标。情景B-C-D结果表明,削减负荷在一定程度上保障了研究河段氨氮指标达标率,模拟年3个水期河段达标率在80%左右。
  摘要[377]  PDF 490.38 K[410]   HTML
白背天葵不同提取部位抗炎活性及机制研究
  马景蕃,刘喜明,陈晶晶,吕阳,石远鹏  2018,46(2):309
为研究白背天葵不同极性部位的抗炎效果及其机制,采用LPS诱导巨噬细胞RAW264.7建立炎症模型。Griess法检测白背天葵不同极性部位对LPS诱导的RAW264.7细胞释放NO的影响;ELISA法测定细胞分泌TNF-α,IL-1β,IL-6及PGE2的含量;运用Western blot检测不同极性部位对LPS诱导的RAW264.7细胞核内NF-κB p65蛋白表达的影响。结果表明,白背天葵各极性部位均能不同程度地抑制LPS诱导的NO、TNF-α、IL-1β和IL-6的过量分泌和细胞核内NF-κB p65的蛋白表达,白背天葵正丁醇相和乙酸乙酯相能显著抑制LPS诱导的PGE2的分泌。综上,白背天葵的抗炎作用可能是通过抑制NF-κB p65通路活化,进而抑制炎症介质和促炎细胞因子的合成和释放来实现的。
  摘要[400]  PDF 866.96 K[768]   HTML
黄秋葵果胶与半乳糖凝集素-3相互作用的研究
  向加林,刘彩珍,杨兰,张涛  2018,46(2):316
采用DEAE-纤维素柱层析对黄秋葵果胶进行分离纯化,得到不同结构特征的果胶组分,采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮柱前衍生化HPLC法和HPGPC对分离纯化的果胶组分进行单糖组成分析和分子量分布进行分析,采用半乳糖凝集素-3诱导的红细胞凝集实验和竞争性荧光酶联免疫法研究不同结构特征的黄秋葵果胶组分抑制半乳糖凝集素-3活性的情况。结果表明,黄秋葵果胶经DEAE-纤维素柱层析分级后得到AEP-1和AEP-2 2个产物,均主要由鼠李糖、半乳糖醛酸和半乳糖构成,分子量分别约为380和130 kDa;半乳糖凝集素-3诱导的红细胞凝集实验和竞争性荧光酶联免疫法的实验结果均表明,AEP-2具有较强的抑制半乳糖凝集素-3的活性,初步阐释了黄秋葵抗肿瘤活性的机理,将促进黄秋葵深度开发利用。
  摘要[353]  PDF 351.77 K[391]   HTML
金银花干制和冲泡过程中吡虫啉和啶虫脒的残留行为
  方庆奎,乔琳,施艳红,丁辰春,廖敏,肖金京,操海群  2018,46(2):321
为了研究金银花在干制和冲泡过程中吡虫啉和啶虫脒的残留行为,利用高效液相色谱法对其进行分析,结果显示,吡虫啉和啶虫脒在金银花和茶汤2种基质中的添加回收率为80.8%~94.5%,变异系数为0.5%~6.7%。晒干、阴干和烘干3种干制方法对金银花中的两种农药均有一定的消解作用,吡虫啉和啶虫脒残留的消解百分数分别为30.9%~78.3%和25.1%~78.0%,其中,晒干和高温烘干处理具有更高的消解百分数。在不同农药浓度、冲泡次数、茶水比和浸泡时间以及加不加盖子等冲泡条件下,金银花中的吡虫啉和啶虫脒残留分别有7.7%~26.3%和6.5%~39.4%转移至茶汤。可见合理的干制方法和冲泡条件可以减少吡虫啉和啶虫脒残留向人体的转移。
  摘要[328]  PDF 511.46 K[349]   HTML
安徽凤阳玉米茎基腐病主要病原菌鉴定 及玉米新种质(自交系)的抗性分析
  许大凤,张海珊,李廷春,杨华应,周本国,周应兵  2018,46(2):327
从凤阳县不同的玉米种植区采集玉米茎基腐病病株进行分离、纯化培养,并用分子生物学方法对病原菌进行鉴定。结果表明,凤阳的玉米茎基腐病的病原菌主要为禾谷镰孢菌(Fusarium. graminearum)、串珠镰孢菌(Fusarium. verticillioides)、尖孢镰孢菌(Fusarium. axysporum)、层出镰孢菌(Fusarium. proliferatum)和木贼镰孢菌(Fusarium. equiseti),其中,禾谷镰孢菌的分离频率最高,达47.05%,串珠镰孢菌次之,达26.47%。通过菌丝生长速度和致病性测定得出禾谷镰孢菌菌株QF12的致病性较强;品种抗性试验结果表明,玉米新种质(自交系)HZC15083、HZC15109、HZC15115、HZC15117和HZC15126达到中抗水平,13个新种质(自交系)为高感品种,1个为感病品种。
  摘要[395]  PDF 658.42 K[457]   HTML
快速溶剂萃取高效液相色谱法测定土壤中 乙草胺和烯草酮残留
  金党琴,龚爱琴,丁邦东,王元有  2018,46(2):333
建立一种从土壤中快速溶剂萃取乙草胺和烯草酮结合高效液相色谱法测定其残留量的方法。 用甲醇-水(体积比为40:60)作为提取剂快速萃取土壤中的乙草胺和烯草酮,采用高效液相色谱法进行乙草胺和烯草酮残留量测定。使用Dionex C18色谱柱,甲醇-水(体积比为70:30)为流动相,流速为1.0 mL·min-1,使用紫外检测器,检测波长为215 nm。结果显示,乙草胺和烯草酮保留时间分别为5.82和3.75 min,线性相关系数为0.9980及0.9969。在5个质量分数添加水平范围内,回收率分别在91.00%~98.16%和90.20%~95.62%之间,相对标准偏差(RSD)分别在1.98%~7.05%和2.73%~6.14%之间,方法检出限分别为0.020和0.013 μg·L-1,定量限(LOQ)分别是0.050和0.040 μg·kg-1。该方法操作步骤简单快速、准确度好,能够适用于土壤中乙草胺和烯草酮残留的快速检测。
  摘要[374]  PDF 371.24 K[527]   HTML
陆地棉ARF与LAV家族成员鉴定及表达模式分析
  孙旭,苏雪强,樊洪泓,郭宁,高俊山,蔡永萍,林毅  2018,46(2):337
为了了解B3 超家族在棉花纤维发育及色素代谢过程中的作用,应用生物信息学的方法,对陆地棉B3超家族中的ARF和LAV亚族成员的序列特征、染色体定位、保守基序、基因结构、系统进化以及表达模式进行分析。结果表明,在陆地棉基因组中鉴定出49个GhARF和8个GhLAV,通过表达模式分析表明,GhARF17GhARF18GhARF20GhARF21GhARF43GhARF44GhARF45GhARF47GhARF49以及GhLAV1GhLAV3GhLAV6在纤维不同发育时期的表达模式和纤维中原花青素含量变化趋势相符,推测可能参与纤维成色过程。
  摘要[369]  PDF 654.94 K[449]   HTML
不同植物生长调节剂对甜荞产量和品质的影响
  钱旭,刘昌敏,林俊清,宋毓雪,黄小燕,王雨,孔德章,黄凯丰  2018,46(2):349
以甜荞品种通辽本地小粒为试验材料,进行不同浓度的植物生长调节剂(GA3、NAA、PPP333)处理,测定了其产量和品质变化。结果表明,植物生长调节剂的喷施明显增加了甜荞的产量,均以浓度为150 mg·L-1时产量达最高。通过对其主要农艺性状与产量的灰色关联分析与相关分析表明,充实度是影响产量的主要因素,除充实度外,在GA3作用下单株粒重影响大,NAA作用下千粒重影响大;PPP333作用下株高影响大。适宜浓度的植物生长调节剂可在一定程度上提高甜荞的品质,但降低了黄酮含量。
  摘要[381]  PDF 340.05 K[389]   HTML
顶部调控技术对云烟85烟叶质量和比例结构的影响
  李朝阳,罗斐,陆新莉,刘雪梅,武丽,李章海,赵羡波,葛永琴,罗朝顺  2018,46(2):356
为了探明顶部调控技术对烤烟云烟85烟叶质量和比例结构的影响,提高上部烟叶的可用性。采用大田试验,设置“常规打顶”、“打叶留茎”、“打叶留花”、“打叶留花+抑芽剂”4种处理,研究顶部调控技术对云烟85叶片生长、经济性状、化学成分、比例结构和评吸质量的影响。结果表明,打叶留茎对云烟85上部叶开片有促进效果,叶长和叶面积分别比对照提高了7.67%和16.38%。产量和产值与对照相比,打叶留茎处理提高了3.72%和5.43%,打叶留花+抑芽剂处理略有提高。打叶留花处理的产量比对照降低9.47%,差异显著。打叶留茎处理的上部叶比例比对照降低2.21%,中部叶比例提高了13.46%。打叶留花处理的上部叶比例比对照降低12.18%。3种顶部调控处理烟叶的还原糖和总糖含量较对照有增加趋势,烟碱含量降低,中部叶的钾素含量增加。打叶留花处理的中部和上部烟叶评吸质量总分最高。将常规化学成分、产值和评吸质量指标以不同权重进行综合评价,以打叶留茎处理最好,打叶留花次之。
  摘要[327]  PDF 306.40 K[398]   HTML
硅叶面肥对小麦-玉米种植体系根际土壤微生态的影响
  徐宁,张方园,曹娜,王闯,刘国娟,刘敏,孙晓慧  2018,46(2):363
为探索硅叶面肥在大田作物种植体系的应用效果,通过田间试验,研究不同浓度硅叶面肥对小麦-玉米种植体系根际土壤理化性状、土壤微生物数量和土壤酶活性的影响。结果表明,喷施硅叶面肥提高小麦和玉米根际土壤EC值;低浓度硅叶面肥喷施降低小麦-玉米根际土壤pH值,高浓度硅叶面肥提高土壤pH值。随叶面肥浓度提升,作物根际土壤中细菌数量均高于对照且逐渐上升,真菌数量均低于对照且逐渐下降。喷施硅叶面肥提高了小麦-玉米根际土壤脲酶、转化酶、磷酸酶和多酚氧化酶活性。
  摘要[354]  PDF 522.77 K[391]   HTML
铝胁迫对葡萄苗铝吸收分配及抗氧化系统的影响
  张永福,居钱欢,李晨荣,罗伟,蒋淑萍,张燕萍  2018,46(2):367
为了探明葡萄苗在不同浓度铝胁迫下树体的铝积累特征和生理响应,研究以‘水晶’葡萄为试材,在无土栽培条件下,用1.0~8.0 mmol·L-1 KAl(SO4)2处理60 d后测定树体铝含量及相关生理指标。结果表明,过量的铝在葡萄苗中的分配为细根>粗根>老叶>树皮>嫩叶>木质部>新枝,2.0 mmol·L-1铝处理后植株生长旺盛,生物量最大,单株铝积累总量最高,5.0 mmol·L-1铝处理后植株生长较弱,生物量较小,单株铝含量最低;铝浓度超过3.0 mmol·L-1时显著降低葡萄苗叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b的含量,铝浓度超过4.0 mmol·L-1显著降低葡萄苗类胡萝卜素含量;随着铝浓度的增大,葡萄叶片和根系的脯氨酸含量逐渐升高且显著高于CK;铝浓度达到3.0 mmol·L-1时,各处理叶片和根系的丙二醛含量均显著高于CK;铝处理提高了葡萄叶片和根系中的氧自由基产生速率和过氧化氢含量;铝胁迫下,葡萄苗叶片和根系的POD活性高于CK;铝浓度低于4.0 mmol·L-1时,SOD活性高于CK,而浓度达到4.0 mmol·L-1时则显著低于CK。可见,低于3.0 mmol·L-1铝对葡萄苗的伤害较小,甚至还能促进其生长,但超过3.0 mmol·L-1铝将对葡萄苗造成不同程度的伤害。
  摘要[311]  PDF 379.25 K[329]   HTML
床垫支撑力对侧卧姿势下肩关节生物力学的影响
  方菲,申黎明  2018,46(2):373
对人体侧卧姿势下肩关节进行生物力学分析,建立了肩关节中盂肱关节、三角肌和冈上肌肌力的计算公式,探究了床垫支撑作用力对肩关节中盂肱关节力、三角肌和冈上肌肌力的影响。结果发现,随着床垫对肩部支撑力的增大至120 N时,盂肱关节力和三角肌肌力逐渐增大;当床垫对肩部支撑力大于120 N时,盂肱关节力和三角肌肌力逐渐减小。冈上肌肌力则随着床垫对肩部支撑力增大,呈现先减小后增大的趋势,在床垫支撑力在85 N左右时为该趋势的转折点。随着床垫对上肢支撑力的增大,盂肱关节力和三角肌肌力逐渐增大;冈上肌肌力则呈现先减小,后增大再减小的趋势,从生物力学角度阐明了人体在睡眠过程中需要进行睡姿调整的内在原因。
  摘要[353]  PDF 401.40 K[493]   HTML
床垫用棕榈纤维形态分类研究
  刘鑫,吴智慧,张继雷  2018,46(2):378
棕榈床垫是以棕榈纤维为主体材料,胶合热压成型的多空弹性结构,棕榈纤维为细丝状,根据提取部位的不同分棕片纤维和棕板纤维。为深入研究棕榈纤维及所制成床垫的材料力学性能,采用量尺量取长度,电子天平称取重量,读数显微镜测量直径等方法,对棕榈纤维的横截面微观形态、纵向微观形态、重量、长度、细度和纵向细度分布等进行分类研究。结果发现,棕榈纤维的横切面为不规则近圆形,表面呈蜂窝状,纵向近似圆柱,表面比较粗糙;棕片纤维比棕板纤维总体上较轻、较长、较细,粗细变化也较为均匀。
  摘要[350]  PDF 649.03 K[447]   HTML

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