2012年第4期目录

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林学

杉木林改造后的土壤pH和养分动态
  薛立,薛晔,杨振意,列淦文,谢腾芳  2012,39(4):483
利用红锥(Castanopsis hystrix)、火力楠(Michelia macclurel)、黎蒴(Castanopsis fissa)、山杜英(Elaeocarpus sylvestris)和樟树(Cinnamomum camphora)对杉木林进行改造,从2008年4月到2009年4月,对5种改造林分的土壤养分动态进行研究。结果表明,各林分的土壤pH值变化范围为4.3~5.1,属强酸性土壤,一般呈现下降后上升的趋势。红锥林0~20 cm和20~40 cm土层、火力楠林、黎蒴林和山杜英林0~20 cm土层的碱解氮含量下降后上升,其他均为下降、上升后下降。土壤速效磷含量夏季(7月)较高,秋季(10月)较低。土壤有效钾呈现下降后上升的趋势。5个林分的土壤速效养分含量均为0~20 cm土层高于20~40 cm土层。
  摘要[288]  PDF 399.60 K[484]   HTML
3种预处理方法改善杨木渗透性的对比研究
  苗平,王晓敏,魏思文,肖雪芹,陈馨  2012,39(4):489
渗透性反映流体通过木材的难易程度,是木材的重要物理特性之一,提高渗透性可以提高木材的干燥速度以及木材改性时流体的浸注效果。作者对杨木板材进行汽蒸、水煮及爆破处理来研究提高杨木板材的渗透性的因素。试验表明,这3种方法均能不同程度地提高杨木板材的渗透性,温度相同,汽蒸、水煮预处理时间越长,渗透性越大;时间相同,预处理温度高的渗透性好于温度低的渗透性。爆破预处理温度相同条件下,压力高的渗透性好于压力低的渗透性;相同爆破压力时,同样也是温度高的渗透性好于温度低的渗透性。
  摘要[248]  PDF 564.88 K[327]   HTML
越南香枝木解剖构造及物理力学性能研究
  罗真付,张雪峰,潘彪,陆步云,阮重义,吴边  2012,39(4):493
确定了越南香枝木中文名为越南黄檀。对越南香枝木的构造特征进行解剖研究,并测试了越南香枝木主要的物理力学性能。结果表明,越南香枝木密度大,干缩率中等,抗弯强度、抗弯弹性模量高、端面硬度高。此外,比较了越南香枝木与海南香枝木的构造特征,结果显示两者之间管孔、木射线与轴向薄壁组织差异较为明显,可以作为鉴别依据。
  摘要[646]  PDF 1.31 M[572]   HTML
油茶AFLP反应体系建立及其在遗传多样性研究上的应用
  金龙,刘冰,周明善,吴山忠,王勤,束庆龙,张良富,曹翠萍  2012,39(4):497
通过试验分析建立了适合油茶且简便易行的AFLP反应体系,筛选出了4对能够反映多态性的有效引物,并对油茶的遗传多样性进行了初步分析。平均每对引物扩增出23个具有清晰条带的位点,其中多态性位点数N为18,多态性位点百分率PPL为79.13%,有效等位基因数ne为1.320,Nei’s 期望杂合度He为0.184,Shannon 多态性信息指数I为0.267。 研究结果表明了AFLP标记技术在油茶遗传多样性研究上的适用性,同时也显示了油茶具有较高的遗传多样性, 为进一步研究油茶多居群的遗传多样性奠定了重要的理论和技术支持。
  摘要[320]  PDF 501.87 K[356]   HTML
休宁县主要树种生物量及碳储量分析
  李夏,吴开华,巩永芳,肖文杰,黄庆丰  2012,39(4):502
以2009年休宁县森林资源二类调查数据为基础,运用基于生物量和蓄积量之间关系的生物量转换因子连续函数法,对休宁县的主要树种生物量、碳储量和碳汇价值进行了估计。结果表明:休宁县林分主要树种为杉木、栎类、马尾松、槠类和枫香,其中杉木林分面积占林分总面积的56.0%,占优势地位。中幼林面积占林分总面积的71.0%,成过熟林面积占林分总面积的29.0%。主要树种生物量为476.92万t,碳储量为238.46万t,碳汇价值为1.5亿元人民币。林分单位面积生物量为45.30 t·hm-2,平均碳密度为22.65 t·hm-2。林分单位面积生物量和碳密度都低于全国平均水平。因此,休宁县具有很大的碳汇潜力。
  摘要[268]  PDF 339.05 K[379]   HTML
北美红栎扦插繁殖技术的研究
  丁彤,黄成林  2012,39(4):507
为了研究北美红栎的扦插繁殖技术,选取一年生与当年生半木质化北美红栎枝条对其进行硬、嫩枝扦插试验。选取不同部位以及不同直径的枝条作为插穗,通过不同生根剂、不同浓度处理、不同基质和不同时间扦插的试验,研究插穗生根的效果。结果表明,北美红栎嫩枝扦插生根效果优于硬枝扦插,以ABT1 600 mg·L-1处理嫩枝插穗,生根效果最好,生根率、最长根长及平均根数分别为38.3%、3.24 cm和1.7条;选择母株当年生枝条中上部做最佳插穗;插穗最佳直径为4~6 mm;珍珠岩与泥炭土体积比1:1的混合基质为最佳基质,在8月份室外扦插效果为佳,生根率、最长根长及平均根数分别为53.3%、3.35 cm和1.5条。
  摘要[268]  PDF 348.68 K[508]   HTML
绩溪县森林生态系统服务功能价值评估
  陈清,洪国斌,傅松玲,姚雪晗  2012,39(4):514
对安徽绩溪县的森林生态系统服务功能进行评价。该县森林间接经济价值约为62.14 亿元·a-1,该地区森林不同生态服务功能价值大小依次为:涵养水源>固碳释氧>保育土壤>净化大气>积累营养物质;各种不同植被类型提供生态服务价值的大小依次为:乔木林>竹林>经济林>灌木林>疏林地。绩溪县的森林生态系统单位面积生态服务价值分别是全国森林生态系统单位面积生态服务价值和安徽森林生态系统单位面积生态服务价值的1.3倍和1.24倍。
  摘要[273]  PDF 366.94 K[425]   HTML
马鞍山市城市森林碳储量及分布格局研究
  吴飞,吴泽民,吴文友  2012,39(4):519
应用遥感技术结合样地调查的方法,估算马鞍山市城市森林斑块的储碳及其分布的格局,研究区面积为340 km2。结果表明,城市森林生物量与从LandSAT5 TM(2010年7月)图像中提取归一化植被指数(NDVI)之间有很好的相关性,可用回归方程y = 123.02x1.0761 来描述,同时分别建立了不同类型城市森林生物量与NDVI的关系,应用这些方程计算得出研究区中11 477.07 hm2的城市森林斑块的生物量计5.748×105t,碳储量2.874×105t;其中郊区水源涵养林和建成区市郊风景林总储碳1.496×105t,占全部储碳的52.0%;城市公园的树林储碳2.567×103t,占0.9%;行道树储碳3.530×103t,占1.2%;其他类储碳量1.317×105t,占45.8% 。另外,从马鞍山市的NDVI分布推导出生物量的分布特点。
  摘要[243]  PDF 838.39 K[407]   HTML
马鞍山市区山森林热场效应及缓解城市热岛的作用
  罗婷婷,吴泽民,吴文友  2012,39(4):527
应用2010年7月的卫星遥感影像为数据源,运用GIS技术将该影像进行亮温反演和温度分级,以分析研究马鞍山市建成区山林对城市热岛效应的影响。结果表明,马鞍山市建成区热岛效应显著,中温区面积最大,占总面积的56.64%。城市山林均位于中温区,山林斑块的热场效应有一定的辐射范围,其降温效应与据斑块的距离呈负相关关系,其辐射范围与斑块面积、斑块的周边长、拥有的生物总量呈正相关,与斑块的形状无关,相关模型为y=﹣444.961 51-6.148 90 x1 + 0.058 90 x2 + 484.280 66 x3 + 0.013 81 x4,影响程度为生物量>斑块面积>斑块周长。研究区9座山林面积为5.7 km2,其热场效应的辐射距离最大达1 160 m, 总面积达30.16 km2, 占研究区总面积的45.0%,城市森林斑块缓解城市热岛效应的作用显著。因此,提高城市森林斑块的生物量、增加斑块面积可有效地缓解城市热岛效应。
  摘要[359]  PDF 552.49 K[390]   HTML

生物学

玉米漆酶ZmLac5基因拟南芥遗转转化
  莫乔程,赵永平,朱苏文,程备久,谢传晓  2012,39(4):533
旨在模式生物拟南芥中获得玉米漆酶ZmLac5 基因过表达转化体,以研究该基因功能。分离玉米自交系掖478根部总RNA,反转录PCR法获得玉米漆酶基因ZmLac5全长,测序与序列分析表明,ZmLac5 cDNA的开放阅读框为1 758 bp,编码一个由586个氨基酸组成的蛋白质。同源性比对和进化树分析显示该基因与高粱Sb03g039570.1和谷子Si000813m在进化上亲缘关系较近。采用In-Fusion试剂盒构建了过表达载体pCUB-Ubi::ZmLac5,通过电击法将过表达载体导入根癌农杆菌LBA4404中,并成功转化拟南芥(Columbia ecotype),获得PCR阳性T1代植株62株,转化率为1.28%,T2代阳性植株60株。本研究为基于模式生物体过表达分析该基因生物学功能奠定了分析基础。
  摘要[327]  PDF 977.45 K[421]   HTML
不同竹种竹叶提取物制备及其抗氧化活性比较研究
  王慧,岳永德,郭雪峰,汤锋,王进,姚曦,孙嘏  2012,39(4):540
以毛竹、苦竹、香竹、箬竹、粉单竹、青杆竹和青皮竹7个竹种竹叶为材料,采用热回流法提取,大孔树脂法分离纯化,对得到竹叶提取物测定其得率和主要黄酮成分的含量,进而探讨竹叶提取物的抗氧化活性,为竹叶提取物在食品和化妆品领域的应用提供科学依据。结果表明,苦竹叶提取物得率最高,为3.60%~3.70%;香竹叶提取物中所含的荭草苷和异荭草苷量最高,为2.5230%~2.5326%,苦竹叶提取物中所含的牡荆苷量最高,为0.8870%~0.8896%,青杆竹叶提取物中所含的异牡荆苷量最高,为2.2231%~2.2261%;竹叶提取物具有较强的自由基清除作用;香竹表现的DPPH自由基清除能力最强,IC50值为30.50 mg·L-1;箬竹的超氧阴离子和羟自由基清除效果最强,IC50值分别为339.32 mg·L-1和324.87 mg·L-1
  摘要[235]  PDF 297.34 K[364]   HTML
黄连饮片中小檗碱的提取和重金属镉去除工艺的研究
  高锐,杨小方,汪维云,童心,王勇  2012,39(4):545
采用有机溶剂热回流法提取黄连中的小檗碱,并使用响应面法对提取过程中的提取液乙醇浓度、提取温度、固液比对提取效果的影响进行了研究;同时采用原子吸收分光光度法测定经过不同处理后黄连饮片中镉的含量和小檗碱含量来研究黄连中重金属镉的去除。结果表明,黄连中小檗碱的最佳提取工艺为53%的乙醇浓度,提取温度62℃,固液比1:11,提取次数2次,每次1 h;重金属镉去除的工艺以3%氨水6 h + 3% NH4NO3 6 h混合处理效果最佳,镉含量为0.0376 mg·kg-1,小于0.3 mg·kg-1。小檗碱含量为8.0%。
  摘要[356]  PDF 456.31 K[410]   HTML
3种甘草种质在甘肃民勤种植适宜性研究
  邓庭伟,周应群,张志梅,曹海禄,朱希玉,陈芳,田壮,汪维云,赵润怀  2012,39(4):552
为了解种质对甘草生物学特性和主要有效成分含量的影响,研究3种甘草种质在甘肃民勤的种植适宜性及其生物学特性,并检测其甘草酸、甘草苷含量。结果表明,3种甘草中胀果甘草在株高、地上部分鲜重、口径粗度、尾径粗度、根径鲜重方面均为最高且其甘草酸含量最高;甘草的条形要好于另外2种甘草,甘草苷含量最高,且甘草的2种有效成分含量达标率最高。因此,在甘肃民勤,胀果甘草亩产量比较高,甘草酸含量较高但甘草苷含量较低,可用于种植提取甘草酸,甘草的甘草酸含量和甘草苷含量较高,符合药典标准,且条形较好,可用于传统饮片生产。
  摘要[321]  PDF 310.45 K[344]   HTML
纳豆激酶基因的克隆和高效表达
  王伟,甘露,甘旭华,陈晓琳,倪敬田,唐欣昀  2012,39(4):556
为了克隆纳豆激酶(Nattokinase,NK)基因,实现纳豆激酶在大肠杆菌中的表达,并对其表达条件进行研究,首先以从枯草芽孢杆菌中提取的基因组DNA为模板,通过PCR扩增包括信号肽、前导肽、成熟肽序列的前纳豆激酶原基因,将其克隆到载体pET28a中,构建重组质粒pET28a-NK,成功转化大肠杆菌BL21(DE3);然后优化影响该基因表达的温度、时间和IPTG添加量等因素。结果表明,重组菌株BL21(DE3)-NK在20℃下培养、IPTG添加量为0.4 mmol·L-1、培养20 h时表达产物的纤溶活性最大,可达到81.73 U·mL-1,SDS-PAGE检测观察到1条38 kDa的蛋白条带,与预期相符。
  摘要[250]  PDF 474.43 K[421]   HTML
珍稀濒危植物长序榆的ISSR-PCR引物筛选 及反应条件的优化
  李文巧,徐根娣,吴玉环,邱志军,高建国,刘鹏  2012,39(4):560
采用正交设计试验,利用引物UBC834对长序榆ISSR-PCR扩增的主要影响因子Buffer (含Mg2+) 浓度、模板DNA、引物浓度、Taq DNA 聚合酶浓度、dNTPs浓度进行优化分析,并在此基础上对PCR反应过程中的退火温度、循环次数、延伸时间进行检测。结果表明,在25 μL ISSR-PCR反应体系中各因素的最佳浓度为2.5 μL Buffer (含Mg2+),50 ng模板DNA,2.5 U Taq DNA聚合酶,1.2 μmol·L-1引物,0.2 mmol·L-1 dNTPs,引物UBC834的最佳退火温度为57℃,最佳循环次数和延伸时间分别为35个循环和1 min。此外,还利用优化的反应体系成功筛选出11条ISSR引物,并用筛选的引物对长序榆的遗传多样性进行了分析,结果发现,在物种水平上,长序榆的遗传多样性较高,多态位点百分率(PPB)为82.35%,Shannon信息指数(I)为0.3959,Nei’s基因多样性指数(H)为0.2585。而种群水平上的遗传多样性则较低,多态位点百分率(PPB)、Shannon信息指数(I)、Nei’s基因多样性指数(H)分别为29.07%、0.1733和0.1191。
  摘要[339]  PDF 569.23 K[442]   HTML
TaqMan探针与SYBR Green实时定量PCR法检测 转基因植物外源基因拷贝数的差异分析
  李敏,汪洋,张银萍,李娟,陈学平  2012,39(4):568
探讨TaqMan探针与SYBR Green实时定量PCR 2种方法检测转基因植物外源基因的拷贝数方法的差异。以12株T0转基因水稻为材料,分别用TaqMan与SYBR Green实时定量PCR法检测其拷贝数,然后用SAS 9.1 软件对2种方法的结果进行t检验分析。通过SAS对2组数据的t检验分析,在内参基因扩增效率与目的基因扩增效率接近时,SYBR Green与TaqMan探针法的结果接近,差异不显著;当内参基因与目的基因扩增效率差异明显时,SYBR Green与 TaqMan 探针法差异显著。在内参基因扩增效率与目的基因扩增效率接近时,SYBR Green 法测定转基因植物外源基因的拷贝数时结果接近 TaqMan 探针法。
  摘要[321]  PDF 212.71 K[732]   HTML
螺旋藻富铬及其含铬蛋白组份对α-葡萄糖苷酶抑制的研究
  何颖敏,孙宜君,张娇,李博生  2012,39(4):571
在富铬Z氏培养液的条件下,研究了钝顶螺旋藻对Cr(III)的吸收及其有机化程度,采用不同饱和度硫酸铵沉淀的方法分离提取不同蛋白组份,对其含Cr(III)量进行了分析,并探讨了蛋白组份对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。结果表明,螺旋藻培养液中CrCl3·6H2O添加浓度为300 mg·L-1,螺旋藻总铬富集量可达到3.30 mg·g-1,有机化程度为70.2%;不同饱和度(25%、50%和75%)硫酸铵沉淀出的蛋白组份中铬占总铬的情况分别为2.1%、16.8%和7.0%,不同蛋白质结合铬的能力各异;3种蛋白组份对α-葡萄糖苷酶均有抑制作用,其中50%饱和度硫酸铵沉淀的蛋白组份抑制活性最高,IC50为69.87 mg·mL-1
  摘要[306]  PDF 363.00 K[478]   HTML
烟草组织的环境扫描电镜观察
  朱银凤,郑唐春,赵学彩,曲冠证  2012,39(4):576
以烟草的不同组织为材料,采用改进的环境扫描电镜(ESEM)技术,对烟草的叶表皮、腺毛、花表皮和种子表皮微形态进行了显微观察及拍照。结果表明,改良的环境扫描电镜技术分辨率更高,能更真实地呈现组织的结构特点。同时发现烟草不同组织间细胞形态存在较大差异,一些基因的表达差异也能影响细胞的特征,这为转基因植株的微观性状描述提供了新的研究途径。
  摘要[247]  PDF 1.05 M[486]   HTML

茶与食品科学

普洱茶渥堆过程中茶多糖及果胶变化研究
  赵雪丰,彭传燚,谷勋刚,宛晓春  2012,39(4):580
采用常规的方法,以普洱茶生产车间渥堆样品为研究材料,考察了普洱茶渥堆过程中茶多糖和果胶含量变化规律。结果显示,随着渥堆时间的延长,茶多糖和水溶性果胶含量总体上不断增加,但四翻以后水溶性果胶有降低的趋势,起堆样品与四翻样品中含量基本持平。渥堆结束的起堆样品,其茶多糖和水溶性果胶总量接近最大值,这些水溶性成分可能是形成普洱茶特殊风味的重要物质成分,并具有潜在的保健功效。原果胶变化规律性不强,渥堆前期其含量降低,后期则增加,推测可能与水溶性果胶重新聚合有关。同时对比考察了几种典型茶类中茶多糖和果胶的含量,发酵茶中茶多糖和水溶性果胶的含量较高,微生物对水溶性物质的形成具有推动力。非发酵茶和半发酵茶中二者的含量较低,它们不是这些茶类的品质成分。
  摘要[251]  PDF 276.73 K[516]   HTML
基于造形新工艺的乌龙茶品质差异性研究
  韦欢,宁井铭,方世辉,江山,卢雯静  2012,39(4):585
为了降低乌龙茶加工中“包揉”工序劳动强度,采用“包揉加锅炒”造形工艺代替传统的乌龙茶“包揉”工艺。比较了不同锅温(60℃、70℃和80℃),炒板摆幅(大幅、小幅)与摆速(57、67 r·min-1)及投叶量(3.7、4.2和4.7 kg)对乌龙茶理化成分及感官品质的影响,探讨了锅炒工艺的优化。结果表明,投叶量为4.7 kg,锅炒温度80℃,小幅摆速为67 r·min-1处理的乌龙茶内含物质丰富,感官品质最好。
  摘要[236]  PDF 237.79 K[362]   HTML
富硒发芽糙米滚筒干燥工艺的优化研究
  杨颗,杜先锋  2012,39(4):590
用富硒发芽糙米为原料进行滚筒干燥加工工艺的研究,检测富硒发芽糙米片中 γ -氨基丁酸(GABA)、硒和砷的含量。结果表明,随着滚筒表面温度的升高,富硒发芽糙米片中GABA的含量减少,硒和砷的含量逐渐降低。由于加水比率、水浴温度、水浴时间、滚筒表面温度的不同得到3种样品,采用模糊综合评判法对3种不同工艺制备的富硒发芽糙米片样品进行感官评价。筛选出最优的产品生产工艺为: 加水比率1.2:1,水浴温度65℃,水浴时间25 min,滚筒表面温度130℃。
  摘要[319]  PDF 433.06 K[349]   HTML

作物学

内源激素对棉蕾铃脱落的影响
  应明,蔡永萍,林毅  2012,39(4):597
试验研究了不同生长时间的皖安庆大铃2号、GP75、秘鲁棉和陕白引矮株等4种棉蕾铃中内源激素含量及棉蕾铃脱落率。结果表明,棉蕾铃中内源激素与脱落率具有强相关性,不同内源激素也具有交互作用,棉蕾铃中细胞分裂素(ZR)、生长素(IAA)、茉莉酸类茉莉酸(JA)和脱落酸(ABA)等内源激素含量与脱落率呈显著相关。
  摘要[298]  PDF 259.70 K[310]   HTML
广西新育成的常规籼稻品种的稻米品质分析
  杨行海  2012,39(4):602
对2010年参加广西区常规优质籼稻组区试的25个品种的12个主要品质指标进行了统计分析。结果表明,25个参试品种中没有1个品种7项指标全部达到国标一级(GB/T 17891-1999),垩白米率、垩白度偏高和直链淀粉含量偏低是限制广西常规稻米质提高的主要因素,同时晚籼稻的稻米品质高于早籼稻。相关分析结果表明,整精米率与垩白米率和垩白度均呈极显著负相关,与蛋白质含量呈显著正相关。主成分分析结果表明:常规籼稻品种的稻米品质的主成分为碾磨因子、蒸煮因子及外观因子。稻米品质性状间的聚类分析表明:广西常规籼稻品种的品质性状之间的同质性程度较大。
  摘要[230]  PDF 262.07 K[354]   HTML

资源与环境

巢湖水中7种有机磷和12种有机氯农药SPME检测技术研究
  卞红正,汤婕,王明星,张晨光,周桂兰  2012,39(4):607
通过优化萃取时间、温度、离子强度和盐离子浓度等条件,建立了巢湖水中7种有机磷农药和12种有机氯农药的固相微萃取技术检测条件。试验结果表明,有机磷农药微萃取的优化条件为:采用PA纤维头,萃取温度为20℃、萃取时间为60 min、氯化钠浓度为35%,pH为7;有机氯农药微萃取的优化条件为:采用PDMS纤维头,萃取温度为60℃,萃取时间60 min,氯化钠浓度为5%,pH为7。在优化条件下,利用SPME对巢湖水中的有机磷、有机氯农药进行添加回收试验。结果表明,有机磷农药平均添加回收率在80.09%~118.82%之间,变异系数在0.23%~15.62%之间;有机氯农药平均添加回收率在72.80%~103.80%之间,变异系数在1.24%~11.69%之间。符合农药残留分析要求。
  摘要[318]  PDF 432.98 K[383]   HTML
巢湖地区农田土壤中有机氯农药的残留及其分布特征
  高晶晶,赵海泉  2012,39(4):613
2010年6月~ 7月间,对巢湖周边地区农田土壤以网格法进行采样,对其有机氯农药的残留物的组成特征及其分布状况进行研究。结果表明,采样区土壤中检出的有机氯农药浓度为0.11~32.24 ng·g-1,均值为3.71 ng·g-1。其中,六六六(HCHs)和滴滴涕(DDTs)的检出率均高达100%,其残留范围分别为0.24~4.58 ng·g-1 和0.36~32.24 ng·g-1 ,其均值分别为1.39 ng·g-1 和7.87 ng·g-1。HCHs的组成以β-HCH为主,具体残留量顺序为β-HCH > α-HCH >δ-HCH>γ-HCH;DDTs的组成以DDE和DDD为主,且DDE含量在50%以上。对污染来源进行分析发现,HCHs残留的α/γ值在0.95~3.12之间, DDTs残留的(DDD+DDE)/DDTs的比值大部分都大于0.5,且DDE/DDD的比值大于1。通过与相关数据进行比照,巢湖地区土壤中的有机氯农药的残留量处于相对偏低的水平。
  摘要[421]  PDF 470.01 K[314]   HTML
雪松内生真菌的分离及抑菌活性研究
  吴小文,郭正彦,柏钰,花日茂,徐庆庆,吴祥为,李学德,唐俊  2012,39(4):619
采用组织分离法,从健康的雪松松针中分离纯化得到11株内生真菌。通过平板对峙和抑菌圈法将11株内生真菌分别对10株供试病原菌进行抑菌活性试验,结果显示内生真菌至少对1株供试病原菌存在抑菌活性。内生真菌发酵液抑菌试验结果显示N03菌株对苹果腐烂菌(Cytospora mandshurica)抑制率达到80.56%,N06菌株对辣椒疫霉菌(Phytophthora capsici)抑制率达到80.74%。N03菌株不同天数的发酵液抑菌活性研究表明,发酵液的抑菌活性与内生真菌的生物量相关。
  摘要[365]  PDF 674.56 K[376]   HTML
信息熵在合肥市土地利用结构变化分析中的应用
  韩玉,於忠祥  2012,39(4):624
信息熵反映土地利用的均衡程度。熵值越大,土地系统越无序。利用1996~2010年合肥市区划调整前的土地利用结构计算信息熵,通过信息熵调整土地利用结构,指导未来城市发展。研究结果表明:(1)合肥市的土地利用结构信息熵偏低,其值在1.29~1.44间波动,土地系统有序度较高;(2)土地利用结构信息熵由1.29增大到1.38,土地系统无序、土地利用结构不合理与合肥市拼资源、拼环境的粗放发展有关;(3)保障耕地面积不减少、降低建设用地比重、增加人工湿地,是实现信息熵降低的手段。今后,合肥市要建立在节约集约利用土地的基础上,走内涵挖潜之路打造现代化的田园大城市。
  摘要[260]  PDF 284.56 K[389]   HTML
合肥市地表温度反演及热力景观格局动态变化研究
  李鉴清,张庆国,朱雅莉,刘琳,叶静芸  2012,39(4):629
以合肥市为研究区,使用Landsat ETM+、Landsat TM遥感数据以及相关的统计年鉴、气象数据,采用单窗算法对研究区地表温度进行反演,得出合肥市地表温度分布图,并对地表温度数据行标准化处理,划分热力景观类型,得到多年的热力景观类型分布图。结合景观生态学方法对景观分类图进行景观指数计算及分析,研究合肥市热力景观格局动态演变过程。结果表明,合肥市1999年、2002年、2006年和2010年都存在明显的热岛效应现象;从2002年到2010年,热岛区域在1999的基础上逐渐扩张,2010年热岛强度整体上有所降低,高温区域比较分散;在斑块类型水平上,中温区、次高温区和高温区的斑块面积比的比重逐年增加,1999年、2002年和2006年低温区为优势热力景观类型,到了2010年则变为中温区;在景观水平上,最大斑块指数逐年减小,研究区域景观不再由少数热力景观类型所控制,simpson多样性指数和均匀性指数逐年增大,热力景观异质性增加;城市化发展等人为因素是热力景观格局演变的主要驱动力。
  摘要[278]  PDF 967.10 K[518]   HTML

动物科学与动物医学

不同剂量党参提取物对青脚麻鸡小肠组织结构影响
  周金星,李升和,宁康健,金光明  2012,39(4):637
为研究饮水中添加不同剂量党参提取物对青脚麻鸡小肠组织结构的影响,将320只14日龄的青脚麻鸡随机分为4组,雌雄各半,分为Ⅰ组(对照,饮用自来水)以及Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(分别为饮用党参提取物0.5、1和2 g·L-1)。分别于28、35、42、49和56日龄时空腹,各组随机抽样16只,解剖迅速取空肠和回肠标本,Bouin液常温固定24 h后,制作5 μm连续组织切片,HE染色,OLYMPNS-CH30型显微摄影系统显微观察并摄影。结果表明,1 g·L-1和2 g·L-1组空肠和回肠绒毛较对照组明显增多,变粗,变长且排列整齐,肠壁增厚,肠腺较发达,回肠段集合淋巴结变大,淋巴细胞聚集明显,其中以2 g·L-1最为显著。说明党参提取物增强了青脚麻鸡小肠吸收功能,对肠道免疫功能亦有一定的促进作用。
  摘要[220]  PDF 829.63 K[288]   HTML
高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡肉中氯霉素类药物 及其代谢物残留方法的建立
  张伟玮,曾明华,许世富,汤春莲,杨娜,欧俊秀,王中宝,吴丽君  2012,39(4):641
建立了鸡肌肉中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及氟苯尼考胺残留检测的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)分析方法。样品在碱性条件下用乙酸乙酯提取后,再用正己烷去除脂肪,MCX小柱净化,洗脱液经浓缩,0.22 μm滤膜过滤后,用高效液相色谱-串联质谱测定。采用电喷雾电离正负离子切换,多反应监测(MRM)模式测定。4种药物在2~100 ng·mL-1的系列浓度范围内均呈良好线性关系,相关系数r均大于0.990。样品中氯霉素的检测限为0.1 μg·kg-1,定量限为0.3 μg·kg-1;氟苯尼考的检测限为0.2 μg·kg-1,定量限为0.5 μg·kg-1;甲砜霉素和氟苯尼考胺的检测限为1.0 μg·kg-1,定量限为3.0 μg·kg-1。4种药物在0.2~2.0 μg·kg-1的添加浓度范围内,平均回收率为79.3%~97.3%,相对标准偏差(RSD)均小于20%。满足了鸡肉中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留的确证分析,同时对其主要代谢产物氟苯尼考胺进行了痕量监测。
  摘要[411]  PDF 263.47 K[538]   HTML

园艺

竹醋液对番茄生长发育及桃蚜的影响
  姚远,陈正洲,洪科,曹浩冰,刘佳,黄婷,巫厚长  2012,39(4):646
通过种子萌发、盆栽灌根、田间喷雾等试验方法,研究不同浓度的竹醋液对番茄种子萌发、桃蚜Myzus persicae、生长发育、果实产量及品质的影响。结果表明:(1) 5 000×稀释竹醋液显著促进番茄种子萌发,500×则显著抑制番茄种子的萌发。(2) 500×的竹醋液灌根显著增加了番茄的根长、株高、生物量和叶绿素含量,各种浓度对侧枝数均无显著作用。(3) 田间叶面喷施300×、500×和700×的竹醋液后显著提高叶绿素含量,其它浓度对叶绿素含量无显著影响。(4) 田间叶面喷施各浓度的竹醋液对桃蚜的虫口减退率在药后3 d、5 d均显著高于对照,且浓度愈高,虫口减退率也愈高。(5) 田间叶面喷施500×的竹醋液后显著提高番茄产量,叶面喷施其它浓度的竹醋液对产量均无显著影响。(6) 田间喷施各种浓度的竹醋液均显著降低了番茄果实中的有机酸含量;100×的竹醋液喷施后显著降低了果实中的VC含量,300×、500×、700×、1 000×和1 500×的竹醋液均显著提高了VC含量。
  摘要[238]  PDF 240.19 K[504]   HTML
山茶花扦插苗苗高生长规律的研究
  宗树斌,鲍荣静,陈少卿  2012,39(4):651
以苗高净生长量为样本, 采用有序样本聚类分析1年生山茶花扦插苗的生长规律,将其生长过程划分为3个快速生长期和3个缓慢生长期, 扦插苗苗高生长最快的阶段是6月20日~8月8日,占总生长量的41.6%。
  摘要[280]  PDF 235.49 K[467]   HTML
国兰“绿蕙红舌”的组织培养技术
  刘道敏,荣维国,郝睿  2012,39(4):656
采用不同培养基对国兰“绿蕙红舌”的种子进行组织培养试验研究,综合分析不同培养基配方在国兰“绿蕙红舌”组织培养过程中对种子萌发与原球茎诱导、原球茎继代增值、原球茎分化及生根壮苗的影响。结果表明,种子萌发与原球茎诱导最适宜培养基为MS+BA 0.5 mg·L-1+NAA 0.5 mg·L-1+水解酪蛋白100 mg·L-1+马铃薯汁200 mg·L-1+蔗糖30 g·L-1+琼脂4 g·L-1;原球茎继代增值最适培养基为KC+ BA 0.5 mg·L-1+NAA 0.5 mg·L-1+活性碳2 g·L-1+马铃薯汁200 mg·L-1+蔗糖30 g·L-1+琼脂4 g·L-1;原球茎分化最适培养基为KC+BA1.0 mg·L-1L+NAA 0.2 mg·L-1+活性碳2 g·L-1+马铃薯汁200 mg·L-1+蔗糖30 g·L-1+琼脂4 g·L-1;生根壮苗最适培养基为1/2 MS+ NAA 0.5 mg·L-1+活性碳2 g·L-1+马铃薯汁200 mg·L-1+蔗糖30 g·L-1+琼脂4 g·L-1。以上培养基pH均为5.1~5.4。
  摘要[261]  PDF 205.97 K[274]   HTML

工程技术

基于Web of Science的茶学文献计量研究
  史成颖,周逸辛,陈华  2012,39(4):660
以美国ISI Web of Knowledge的 Web of Science 引文数据库为检索对象,以茶叶为主题词检索了2001~2011年间该库收录的有关茶学研究相关的文献;利用文献计量学的方法对这些检索到的文献进行了统计分析,探讨了不同国家、机构及著者的发文量、被引频次、文献来源期刊及论文学科分布等情况。结果显示:茶学研究发文量逐年增加,其中发文较多的国家为美国、日本、中国、印度、韩国等;发文量较多的机构为中国科学院、浙江大学、美国罗特格斯州立大学、日本的静冈大学、东京大学等,而具有影响力的发文机构为美国罗特格斯州立大学、威斯康星大学、凯斯西储大学、韩国首尔国立大学、美国哈佛大学等;具有学术影响力的作者主要来自于美国和日本;主要的发文期刊为Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry, Journal of Nutrition, 主要的学科类别为化学、食品科学技术、药剂药理学等。目前茶学研究热点是茶叶食品营养与医学健康分析以及相关机理方面的研究。分析了茶叶科学研究的总体状况和发展态势,为茶叶科研工作者及决策者提供参考,也为期刊组稿、约稿提供指导。
  摘要[364]  PDF 332.38 K[499]   HTML

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