2010年第3期目录

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绿茶液冠突散囊菌发酵期间品质变化的研究
  徐瑞瑞,李立祥,倪媛,余红军,邱新平,蒋其忠  2010(3)
利用冠突散囊菌(Eurotium cristatum)对低档绿茶茶汤进行发酵,对发酵液的相关品质进行了研究.结果表明,第4天发酵液综合感官评分最高,与色差计对汤色检测的结果一致;发酵过程中茶多酚及儿茶素、氨基酸的含量逐渐降低,咖啡碱含量较稳定;发酵液酚氨比较原材料茶汤有一定幅度的降低,茶汤品质得到较好的改善;发酵过程中菌丝体对茶多酚存在一定量的吸收.
  摘要[1396]  PDF   HTML
黑莓果酒酿造工艺研究
  马维成,高学玲,葛自兵  2010(3)
以黑莓为原料,通过单因素和正交试验,考察发酵菌种、接种量、SO2用量、主发酵温度对黑莓果酒品质的影响.结果表明,采用Y3酵母为酿酒菌种,接种量为0.007%,SO2用量40 mg·L-1,主发酵温度23℃,后发酵温度16℃,陈酿3个月,澄清剂PVPP(聚乙烯吡咯烷酮)用量1.7 g·L-1,可获得宝石红色,澄清透明,酒香纯正,具典型黑莓风格的果酒.
  摘要[2073]  PDF   HTML
一株新粘质沙雷氏菌所产红色素的结构鉴定及稳定性研究
  刘晓侠,唐威,孙诗清,陈国福  2010(3)
为研究筛选一株新粘质沙雷氏菌的次级代谢产物红色素,采用丙酮提取、分离、干燥等步骤,制备红色素样品,利用全波段扫描、红外光谱、液质联用等手段进行结构表征,并对该色素的稳定性进行系统研究.结果表明,该红色素属于脂溶物质,主要成分为灵菌红素,在酸性溶液中最大吸收峰在535 nm,该色素的色价大于250,对光不稳定,在温度低于100℃时,色素较稳定;部分金属离子(如Na+、Zn2+及Mg2+)、氧化剂H2O2、蔗糖、食盐、柠檬酸和低浓度苯甲酸钠(<0.05 mol·L-1)对该色素无明显影响;而金属离子Fe3+、Ca2+、还原剂Na2SO3等对色素溶液有明显的破坏作用.
  摘要[1190]  PDF   HTML
丹参EST序列中微卫星分布特征分析
  樊洪泓,李廷春,林毅  2010(3)
为了开发丹参表达序列标签微卫星(EST-SSR)功能性分子标记,从公共数据库GenBank中下载获得丹参EST序列10288条,在剔除低质量和冗余的序列后,得到全长为292.561 kb的无冗余EST序列5073条.在这些序列中共发掘出628个SSR,分布在528条EST中,出现频率是10.4%,平均长度为14.47 bp,平均分布频率为每0.47 kb分布一个SSR位点,其中含SSR位点的EST长度主要分布于401~600 bp与601~800 bp之间.在检索出的SSRs中,二核苷酸是主要重复类型,占SSR总数的72.45%;其次是三核苷酸,占SSR总数的26.75%.二核苷酸类型(AG)n、(AT)n和(AC)n和三核苷酸类型(AAG)n、(AGC)n基元是SSR的主要重复类型.本研究为丹参EST-SSR标记的开发和进一步应用提供参考.
  摘要[1214]  PDF   HTML
安徽省家蚕病原分布及现行品种区域适应性调查研究
  刘明辉,凌琳,张虹,魏国清,林青松,尤征英,徐家萍  2010(3)
家蚕病的发生和流行存在诸如品种抗性、气候、蚕农饲养习惯和蚕农饲养技术等因素.为系统分析各因素在家蚕病发生和流行规律中的影响概率及区域发生特点,通过对安徽省8个县市的家蚕病原分布、发生情况及对主要家蚕品种在各个地区的饲养情况进行系统的调查分析,结果获得了安徽省主要蚕区的5种病原分布的基本规律以及4个主要现行品种在安徽省不同地区的饲养适应性情况.
  摘要[1031]  PDF   HTML
家蚕性别调控研究现状及展望
  刘丽华,沈卫德,谢再东  2010(3)
通过与模式昆虫果蝇性别决定系统的比较,从家蚕W和Z染色体的分子结构、作用,家蚕性别调控级联末端分化基因Bombyx mori doublesex在体细胞中的分子调节机制等几方面,阐述家蚕性别调控机理的研究现状.
  摘要[1188]  PDF   HTML
牛尿酸氧化酶基因的原核表达载体构建与表达研究
  陈玮,陈建华  2010(3)
为了研究牛尿酸氧化酶(urate oxidase; EC 1. 7. 3. 3)的原核表达并优化表达条件,构建pETUO尿酸氧化酶原核表达载体,优化牛尿酸氧化酶的原核表达条件,对表达的尿酸氧化酶的活性进行测定.结果显示,表达的牛尿酸氧化酶大小为34 ku.在42℃的最适温度下,测定该酶活力达到9 U·mL-1.文中对原核表达牛尿酸氧化酶的意义做了进一步的探讨.
  摘要[914]  PDF   HTML
黄藤和单叶省藤纤维形态特征的研究
  徐鑫,汪佑宏,刘杏娥,王瑞  2010(3)
棕榈藤是热带森林宝库中仅次于木材和竹材的可再生非木材资源,具有重要的经济价值.藤材的解剖研究,对指导其加工利用有着十分重要的理论和实践意义.作者分析研究黄藤和单叶省藤的纤维形态,发现在纵向向上两者的纤维比量、直径、双壁厚、壁腔比和黄藤纤维长度有减小趋势,腔径和柔性系数有增大趋势;而长宽比及单叶青藤纤维长度无明显变化规律.
  摘要[995]  PDF   HTML
HPCE法测定杨树树干形成层内源激素的方法初探
  刘群燕,刘盛全,檀华蓉  2010(3)
利用高效毛细管法(HPCE)对人工倾斜的中林46杨(Populus×euramericana (Dode) Guiner CL.Zhonglin-46)树干形成层内源激素进行测定.结合自身试验材料的特殊性,优化样品前处理过程,选择符合自身材料的最佳电泳条件,探索出测定树干形成层5种内源激素赤霉素(GA3)、吲哚-3-乙酸(IAA)、吲哚-3-丁酸(IBA)、玉米素(Z)和脱落酸(ABA)的方法.最佳条件为:电压16 kV、柱温20℃、缓冲液pH 9.25、SDS浓度50 mmol·L-1.5种内源激素的相关系数R2为0.9786~0.9999,回收率为93%~105%,变异系数≤3.93%.
  摘要[869]  PDF   HTML
优良生态树种杂交鹅掌楸不同栽植密度的研究
  卜基保  2010(3)
在合肥市大杨镇试验地,研究4种不同栽植密度对杂交鹅掌楸林分生长量的影响.结果表明,不同栽植密度对林分胸径和树高生长具有一定的影响作用.根据差异显著性检验,不同栽植密度下杂交鹅掌楸胸径和树高连年生长量的差异不显著,而其胸径和树高平均生长量表现出显著差异.杂交马褂木的造林密度以2 m×2 m或3 m×3 m为宜.
  摘要[851]  PDF   HTML
植被对降雨再分配的过程及结果模型
  魏翔,黄传灵  2010(3)
定量分析了植被对降雨的再分配过程和植被影响雨滴溅蚀的方式,并比较了它们在被分配前后的击溅侵蚀能量.结果表明,在降雨量达到透流(经枝叶聚集部分)临界雨量以后,雨滴终速度越大,植被减少溅蚀能量越多.此外,植被高度是所有植被特性中影响溅蚀能量贡献率最大的因子,植被越高,它所能减弱的击溅侵蚀能量越小.
  摘要[996]  PDF   HTML
合肥市城市森林格局动态变化研究
  杨光,吴泽民,吴文友  2010(3)
利用RS和GIS的空间分析技术,结合4个时期的Landsat TM遥感影像,对比分析了合肥市1989年、1995年、2003年和2007年城市森林景观格局变化过程和特征.结果表明,城市森林面积由1989年的5532.66 hm2下降到2003年的4218.12 hm2,2003年后城市森林面积虽有所增加,但还没有恢复到1989年的水平.城市森林斑块数和斑块密度增加, 斑块形状指数和斑块边界密度变大,表明斑块的形状更加不规则,趋于复杂.18年间城市森林景观破碎度增大,聚集度指数减小,说明景观类型分布趋于分散,受人为干扰影响较大.今后的城市森林建设应结合城市改造在中心城区适当增加城市森林斑块,尽量增加城市森林面积.
  摘要[927]  PDF   HTML
不同栽植类型下3种灌木氮磷养分动态及相关性分析
  沈后海,吴泽民,许克福,宋学德  2010(3)
选取生长状况良好、3年生的3种灌木八角金盘(Fatsia japonica)、杜鹃(Rhododendron simsii)和金边黄杨(Euonymus Japonicus)进行氮磷养分动态及其相关性研究,结果表明:(1)叶片中氮养分浓度变动在9.83~29.07 mg·g-1之间,而磷养分浓度变动在0.71~3.30 mg·g-1之间; 茎干中的氮养分浓度为4.96~12.51 mg·g-1,而磷养分浓度为0.40~2.14 mg·g-1;根中氮养分浓度变动在2.55~17.09 mg·g-1之间,而磷养分浓度变动在0.29~2.62 mg·g-1之间.(2)不同栽植类型下灌木N与P养分浓度相关性不同:林缘>空旷>林内.(3)在不同栽植类型下各器官间N、P养分浓度相关性不同,栽植于空旷和林内条件下灌木各器官间的磷相关性比林缘条件下的灌木各器官间的磷相关性高.
  摘要[1012]  PDF   HTML
2种楠木幼树光合生理特性的初步研究
  胡婧楠,刘桂华  2010(3)
利用LI-6400便携式光合仪对华东楠和桢楠2种楠木2年生幼树光合生理特性指标进行测定.结果表明,华东楠和桢楠的净光合速率(Pn)日变化均呈"双峰"曲线,受光合有效辐射(PAR)、大气CO2浓度(Ca)、大气温度(Ta)、空气相对湿度(RH)等环境因子的影响,气孔导度(Cond)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、叶温(Tl)、叶片水压亏缺(VpdL)等特征参数均有不同的变化.其中气孔导度是影响植物净光合速率的主导因子;拟合2种楠木的光响应曲线,根据光补偿点(LCP)、光饱和点(LSP)、最大表观量子效率(AQY)、最大净光合速率(Pnmax),结合叶绿素含量分析得出两者幼树均有一定的耐阴性.
  摘要[1303]  PDF   HTML
杨木硫酸盐浆木聚糖酶漂白性质的研究
  关莹,张利萍,高慧  2010(3)
以欧美杨107为试材,在进行硫酸盐法制浆后,采用木聚糖酶进行预漂白试验,探讨通过对杨木浆木聚糖酶漂白时酶用量、温度、处理时间、pH值以及浆浓的筛选,摸索出其漂白的适宜条件.结果表明:(1)木聚糖酶可以影响杨木浆的卡伯值和粘度;(2)木聚糖酶对杨木硫酸盐浆处理的最佳条件是酶用量为5 wU·g-1、温度为50℃、时间为90 min、pH为6.0和浆浓为8%.(3)酶用量和pH值对卡伯值和粘度的影响比其它因子大.
  摘要[937]  PDF   HTML
砀山酥梨60Coγ射线辐射诱变效应及其RAPD标记检测
  王妍炜,叶振风,衡伟,朱立武  2010(3)
为探索辐射对砀山酥梨新梢生长和诱变效应的影响,探讨分子标记辅助辐射诱变育种新技术,利用砀山酥梨休眠枝条进行60Coγ射线辐照处理,枝条高接后分别对萌芽率、新梢生长量进行统计.提取不同处理叶片基因组DNA,利用RAPD分子标记分析处理剂量对基因组DNA变异的影响.结果表明,30 Gy、40 Gy和50 Gy处理的萌芽率分别为0.7257、0.5427和0.1940,新梢生长量分别为48.21、35.47和25.67 cm.从42个随机引物中筛选出10条适宜引物对材料变异进行分析,发现随辐射剂量的增加,萌芽率、新梢生长量随之降低,分子检测变异程度随之增大.
  摘要[1132]  PDF   HTML
苹果IRAP反应体系的建立和指纹图谱构建
  周军永,孙其宝,孙俊,王昆  2010(3)
利用已获得的苹果Ty1-copia类逆转座子LTRs建立了苹果逆转座子间扩增多态性(IRAP)技术体系,对影响IRAP-PCR扩增结果的若干因子进行了研究.优化的反应体系包含:2.5 μL 10×buffer,50 ng模板DNA,2.5 mmol·L-1 Mg2+,0.2 mmol·L-1 dNTPs,0.4 μmol·L-1引物,1 U Taq DNA聚合酶,反应体积为25 μL;优化的PCR扩增程序为:94℃ 2 min; 94℃ 1 min,退火1 min,72℃ 2 min,循环35次;72℃延伸10 min;退火温度根据引物温度设定.该IRAP体系分别用于‘元帅'和‘富士'的短枝和着色芽变指纹图谱的分析,构建的指纹图谱可以作为芽变鉴定的依据,表明这些突变可能系逆转座子转座插入或逆转座子间重组所致.
  摘要[1245]  PDF   HTML
南昌市桂花品种分类研究
  季春峰,向其柏,裘利洪,施建敏,揭正平  2010(3)
经过2年的系统调查,查明南昌市区现有桂花品种65个,其中金桂品种18个,银桂品种23个,丹桂品种16个,四季桂品种8个.编制了品种分类检索表.南昌桂花品种具有如下规律:资源丰富,分布集中,可结实品种比例高.
  摘要[1360]  PDF   HTML
马尔科夫模型在合肥市景观格局动态模拟及预测中的应用
  徐丽,卞晓庆,刘琳,秦小林,张庆国  2010(3)
以1985年和1995年的合肥市土地利用现状图为基础,利用GIS软件Arcview,分别采取5 m2和10 m2 2个不同粒度,确定出合肥市1985~1995年间的面积转移矩阵和转移概率.依据马尔科夫(Markov)模型,利用Matlab软件,以10年为一个步长,对合肥市景观格局动态进行了模拟与预测,并与实际值进行比较.结果表明,预测值与实际值吻合程度较高,方差小.按照一级土地分类,可以应用马尔科夫模型预测土地景观类型动态变化.用5 m2粒度分析得到的结果优于10 m2粒度分析得到的结果.用此方法在5 m2粒度下对合肥市的景观格局做出模拟和预测,为合肥市土地资源可持续利用和环境保护提供依据.
  摘要[2542]  PDF   HTML
基于GIS的合肥市热环境动态变化研究
  伍卉,吴泽民,吴文友  2010(3)
伴随城市化进程的不断加快,环境问题日益凸显,其中城市热岛效应尤为明显.利用遥感影像和GIS技术定量反演了2003年和2007年地面亮温以及植被指数NDVI,研究城市热场分布的空间格局以及时空变化规律.研究表明,2003年与2007年合肥市建成区均存在着显著的热岛效应,2个时相的热岛分布特征相似, 2007年建成区热岛现象有减缓趋势,其中高温区与次高温区的面积都分别减少1.8和52.1 km2,较低温区面积增加了142.61 km2;2007年植被覆盖显著增加,高植被区面积(NDVI>0.4)比2003年增加了35.56 km2,无植被覆盖的面积较2003年减少了116.57 km2,地面亮温与植被覆盖存在着负相关.城市扩张,工业区建设是热岛效应的主要驱动力,加大绿化力度,增加植被覆盖是缓解热岛效应的最有效措施.
  摘要[1502]  PDF   HTML
选择性氧化棉纤维的力学性能研究
  许云辉,张晓丽,张慧娟,黄晨  2010(3)
采用高碘酸钠溶液对棉纤维进行选择性氧化处理,通过控制氧化反应条件,研究了高碘酸钠浓度、氧化反应时间、处理温度等因素对棉纤维力学性能的影响.结果表明,棉纤维经高碘酸钠氧化后产生重量损失,轻度氧化的棉纤维断裂强度基本不变,而深度氧化的棉纤维断裂强度下降,且这一趋势随着棉纤维氧化度的提高更加明显.
  摘要[2144]  PDF   HTML
奶牛形体图像处理中尺度不变特征变换特征点检测与匹配策略的应用
  王立中,麻硕士,薛河儒,侯振杰  2010(3)
针对奶牛形体图像,分析尺度不变特征变换特征点检测与匹配算法的应用特点,提出一种全自动图像格式转换,尺寸调整,特征点检测,特征点匹配,数据存储策略.结果表明,该策略定位特征点精确,数据有效性强,匹配结果准确.
  摘要[1362]  PDF   HTML
超声波辅助黄连木籽油制备生物柴油
  陆圣梅,夏萍,冯宾,刘伟伟  2010(3)
采用超声波辅助,对黄连木籽油和甲醇在催化剂(KOH)作用下,制备生物柴油的方法和工艺进行研究,确定最佳方法和工艺.结果表明,最佳工艺条件为超声波时间65 min,催化剂用量 0.8%,油醇物质的量比1∶6,在此条件下反应转化率达到93.56%.与水浴加热相比,反应时间短、催化剂用量少,耗能少.
  摘要[2535]  PDF   HTML
包装材料溶剂残留顶空萃取-气相色谱测定方法研究
  刘贤山,王林祥,曹玉华,秦涛  2010(3)
采用顶空萃取-气相色谱法对包装材料中可能残留的溶剂(丙酮、乙醇、乙酸乙酯、丁酮、异丙醇、正丁醇、环己酮、甲苯、乙苯、乙酸丙酯、二甲苯等)进行分析,并讨论了各种条件对测定的影响.分析结果表明,该方法利用内标法(N,N-二甲基甲酰胺)进行定量,12种溶剂能够完全分离,线性较好,样品加标回收率苯系物介于72%~78%,其他溶剂介于82%~105%,最低检出限可达0.0002 mg·m-2.测定了无锡岱棱公司的包装材料中的溶剂残留量,方法简便、快速、重现性较好,完全能满足包装材料中溶剂残留量的分析.
  摘要[833]  PDF   HTML
信息动态
  2010(3)
  摘要[410]  PDF   HTML
稻种资源的储藏特性与抗氧化代谢的关系
  蒋家月,吴跃进,张从合,蒋家平,刘斌美,许学  2010(3)
对68份不同进化阶段、不同种皮色稻种资源的储藏特性、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、还原型谷胱甘肽(GSH)、花色苷含量、1,2-二苯基苦基苯肼清除率(SFRC)进行测定,研究稻种储藏过程中体内自由基清除率、抗氧化相关酶类和非酶抗氧化物质的变化.结果表明,稻种资源的储藏特性、自由基清除率(SFRC)、抗氧化相关酶类和非酶抗氧化物质存在显著的基因型差异.老化指数与SFRC、花色苷、GSH、POD呈负相关,SFRC与SOD、CAT呈正相关,与种皮中花色苷含量呈极显著正相关(r=0.641**).随着储藏时间的延长,其体内抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性逐渐降低,GSH、SFRC也呈下降的趋势,而花色苷含量变化不显著.该研究结果为利用稻种资源的有益基因,开展耐储藏专用型水稻品种选育奠定了基础.
  摘要[739]  PDF   HTML
高粱生长素反应因子(ARF)基因的全基因组分析与进化研究
  江海洋,魏巍,刘艳,朱苏文,程备久  2010(3)
生长素在植物发育中的各个阶段都起着重要作用,而生长素反应因子(auxin response factors,ARF)特异性的调节生长素反应基因的表达,是植物细胞中重要的一类转录因子家族.在拟南芥、玉米、水稻等模式作物中先后克隆了一些ARF基因,但是高粱作为一种重要的经济作物,这方面的研究未见报道.随着高粱全基因组序列的公布,利用基因组序列分析ARF基因的数目、结构、进化具有重要的意义.利用公布的高粱全基因组数据,利用DNATOOLS、BLAST、MEGA4.0以及Genomepixelizer等生物信息学软件对高粱(Sorghum bicolor)生长素反应因子ARF基因的数量、物理位置、系统进化树、氨基酸序列及保守基序(motif)的保守性等进行分析. 结果表明, 在高粱全基因组中共有26个ARF基因,26个ARF基因根据其进化关系分为A、B、C 3类; 通过对全基因组内ARF基因进行物理位置和基因家族分析,发现高粱基因组中ARF基因存在明显的基因复制现象, 基因的复制对高粱基因组中ARF基因数量扩张起到了重要的作用.
  摘要[978]  PDF   HTML
不同氮素籽粒生产效率类型水稻在氮素吸收利用上的差异
  白建江,李培德,王慧,李茂柏,朱辉明,李丁鲁,孙丙耀,朴钟泽  2010(3)
以氮素利用效率高的水稻品种多产稻和氮素利用效率低的TR22183为亲本杂交后经单粒传获得的F9代重组自交系群体(RILs)为材料,采用动态聚类分析方法对不同施氮水平条件下重组自交群体的氮素籽粒生产效率进行聚类,研究在3个施氮水平(N0、N10和N20)下不同氮素籽粒生产效率类型水稻在氮素吸收利用上的差异.结果表明,不同施氮水平下,稻草和籽粒氮素含量随着氮素籽粒生产效率提高呈明显减少的趋势,而除穗数和千粒重外,其它性状呈明显增加的趋势,其中,籽粒产量、收获指数、稻草氮素含量、氮收获指数和氮素干物质生产效率在3种氮素水平下均呈显著或极显著差异.相关性分析显示,氮素籽粒生产效率与每穗总粒数、结实率、收获指数、籽粒产量、氮收获指数和干物质生产效率在不同的施氮水平下均呈极显著正相关,而与籽粒氮素含量、稻草氮素含量均呈极显著负相关.
  摘要[770]  PDF   HTML
栽培避害对安徽省玉米粗缩病发生的影响
  檀根甲,江彤,李淼,王向阳,王娥梅,刘洁  2010(3)
玉米粗缩病的发生与病毒侵染时玉米植株的生育期关系密切.普通玉米品种 6叶龄以下为敏感生育期,6叶龄以上为非敏感生育期.目前生产上种植的杂交玉米适播期较长,如能根据传毒昆虫灰飞虱的消长、传毒规律,合理确定玉米播种期,使玉米敏感生育期最大限度地避开灰飞虱传毒盛期,即可避免或大幅度减轻玉米粗缩病的危害.安徽淮北地区春玉米在 4月上中旬、夏玉米在 6月中旬播种,玉米粗缩病发生程度轻.因此,上述时间是防治玉米粗缩病的安全播种期.
  摘要[733]  PDF   HTML
贵州茶园害虫区系考查及优势种演替趋势分析
  王国华,夏绍湄,韩宝瑜  2010(3)
贵州地处云贵高原,种茶历史悠久,茶园害虫种类丰富,在近些年考查鉴定基础上,记载了隶属于53科10目2纲的茶树害虫231种、害螨5种及其地理分布,其中鳞翅目18科110种,同翅目12科77种,这两目物种数占总物种数的81%.就优势种演替趋势来看,20世纪50年代前期茶树害虫不防治;从50年代后期至70年代末,主要害虫是假眼小绿叶蝉和茶毛虫,其中50年代茶牡蛎盾蚧、椰圆蚧和茶网蝽等害虫也较严重,60年代卷叶蛾类、尺蠖类等鳞翅目害虫严重为害,70年代刺蛾类、蓟马类严重发生.80年代初以来,侧多食跗线螨、茶橙瘿螨、茶叶瘿螨、假眼小绿叶蝉、茶黄蓟马、黑刺粉虱和茶牡蛎盾蚧等小型刺吸式害虫为害重,鳞翅目和鞘翅目等咀嚼式害虫降为次要害虫.分析优势种演替主要原因,认为:茶园耕作制度从茶树种籽的单丛种植、单行条植、到双行密植和多行密植,再到无性系良种双行条植,氮肥施用量大量增加,显著改变了茶区气候、茶园生境小气候,改善了茶园肥力,芽叶持嫩性增强,营养组成改善,生境愈趋稳定,害虫种类和个体数量增多;其次,茶树品种不断更换,主推的高产品种增多,营养组分含量增加,刺吸式害虫增多;尤其是化学农药的常年使用,致大体型、代数少的害虫逐渐减少,小体型、多化性害虫上升为主要害虫,在促使茶园昆虫区系的演替过程中起着主要作用.
  摘要[719]  PDF   HTML
水稻条纹病毒安徽分离物CP基因的克隆及序列分析
  丁菲,檀根甲,贾琳,宋培培,江彤  2010(3)
采集安徽庐江水稻条纹叶枯病感病稻株,提取病叶总RNA.设计特异性引物进行RT-PCR扩增,获得水稻条纹病毒安徽分离物(RSV-AH)的RNA3部分片段,克隆并测序.序列分析表明,该片段全长1051个核苷酸,其中包含的CP基因全长969个核苷酸,编码322个氨基酸.将RSV安徽分离物CP基因(AH-CP)与其它来源的RSV CP基因进行核甘酸序列相似性比较,结果表明,安徽庐江的RSV CP基因与江苏洪泽的RSV CP基因序列相似性最高,达99.3%.进一步构建RSV CP基因系统关系树,发现安徽庐江的RSV CP基因同样与江苏洪泽的RSV CP基因亲缘关系最近.
  摘要[806]  PDF   HTML
安徽淮北番茄曲叶病的病原鉴定初报
  丁菲,王前,蒋磊,李瑞,贾琳,江彤  2010(3)
采用分子手段鉴定了安徽淮北番茄曲叶病的病原.从安徽淮北番茄温室采集番茄叶片样本,用CTAB法从番茄叶片中提取总DNA.利用简并引物PA、PB进行PCR扩增,从大部分样本中扩增出双生病毒500 bp特异性条带.将扩增片段克隆并测序,该片段序列全长541 bp,与我国报道的番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)各个分离物序列相似性均很高,达到95.9%~99.4%,可以初步明确侵染安徽淮北番茄的双生病毒为番茄黄化曲叶病毒(TYLCV).安徽淮北TYLCV 500 bp片段序列与山东TYLCV相似性最高,达99.4%,而且从构建的系统关系树也可以看出,安徽淮北TYLCV与山东TYLCV的亲缘关系最近,推测安徽淮北番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)可能来源于山东.
  摘要[712]  PDF   HTML
不同水稻品种潜根线虫侵染率测定与分析
  陈良宏,吴慧平,俞翔,卫平来  2010(3)
为了提供针对水稻潜根线虫(rice-root nematode,RRN)的抗性研究材料,以及从抗侵染的角度了解水稻品种抗线虫的差异,通过测定线虫侵染率(IR)的方法,比较了采自合肥和六安的2组RRN(H组和L组)在协优57等13个水稻品种上的IR.经形态学鉴定,2组线虫均鉴定为Hirschmanniella oryzae.结果表明,供试的13个水稻品种全部受到RRN的侵染,2组RRN在协优57和M99037中的IR均为0.3%,显著低于在其他品种中的IR(P<0.01),同时还发现同一水稻品种中2组RRN的IR、同组RRN在不同水稻品种中的IR存在显著差异(P<0.05),H组和L组在皖稻63中的IR分别为0.3%和10.0%,H组在中籼103和协优57的IR分别为17.0%和0.3%,这表明H.oryza有一定的生理分化.研究还发现,在某些水稻品种中,2组RRN在同一品种中的侵染率无显著差异,推测有些品种可能存在潜在的普遍性抗侵染能力.
  摘要[774]  PDF   HTML
安徽玉米病害田间调查与病原鉴定
  董猛,檀根甲,王向阳,李淼,王娥梅,刘洁  2010(3)
于2008~2009年,对安徽省玉米病害调查采样,分离培养,鉴定,病毒病害采用提取病叶粗汁液通过电镜观察病毒粒体形态和酶联免疫吸附测定(ELISA).结果表明,安徽省玉米种植区发生的玉米病害有10几种.主要病害是玉米锈病、玉米大(小)斑病、玉米纹枯病、玉米粗缩病、玉米褐斑病、弯孢菌叶斑病、玉米真菌茎腐病、玉米瘤黑粉病等病害.纵观近10年病害发生情况,粗缩病已成为安徽省的主要病害,褐斑病、南方锈病有明显上升趋势,应加强监测与防治技术研究.
  摘要[762]  PDF   HTML
5个绵羊群体微卫星标记的遗传多态性分析
  任春环,张子军,吴建平,张利平  2010(3)
为评估5个绵羊群体(160只个体)的遗传多态性,对5个微卫星座位(BM2113,ILSTS0004,GC101,Bulge5,471U)进行研究.结果表明,共发现了82个等位基因,其中在471 U座位的等位基因数最多(23个),ILSTS0004座位的等位基因数最少(13个).多态信息含量、期望杂合度和观察杂合度分析表明,5个绵羊群体均存在遗传多态性,各座位等位基因均较丰富.德国美利奴羊和滩羊的遗传多样性比较丰富,蒙古羊的遗传多样性较低.以Nei氏遗传距离(DA)构建NJ系统发育树,蒙古羊和滩羊、德国美利奴羊和德美寒杂交一代分别先聚为一类,最后才与小尾寒羊聚为一类.
  摘要[776]  PDF   HTML
急性热应激对北京油鸡生产性能的影响及Vc添加效应的研究
  胡娟,陈继兰,文杰,王丹莉,赵桂萍,郑麦青,蒋瑞瑞,刘琛,刘冉冉,刘伟平  2010(3)
本试验旨在研究急性热应激对北京油鸡生长速度、肉品质以及抗病力的影响及日粮中添加Vc对缓解热应激的效果.试验在人工环控气候舱里进行.选取体重相近的56日龄北京油鸡公鸡162只,随机分为3个处理:Ⅰ为饲喂基础日粮的适温对照组;Ⅱ为饲喂基础日粮的高温应激组;Ⅲ为基础日粮中添加200 mg·kg-1的高温应激组.热应激1周后,所有处理统一饲喂基础日粮,环境温度维持在28℃.研究结果显示,急性热应激引起北京油鸡生长速度减慢,日增重降低,并且这种应激效应持续到上市日龄,表现在上市体重显著低于非热应激组(P<0.01);热应激导致鸡群死亡率上升,且抗体合成能力下降;热应激期间日粮中添加200 mg·kg-1有利于增强鸡的免疫力,且对鸡肉的pH值、肌内脂肪含量等品质性状产生一定的影响.
  摘要[690]  PDF   HTML
NCOA1基因多态性与邵伯鸡父系公鸡精液品质相关性分析
  赵振华,黎寿丰,黄华云,丁余荣,张静  2010(3)
采用PCR-SSCP技术检测优邵伯鸡父系公鸡NCOA1基因的SNPs,并分析其与精液品质的关联性.结果表明,第3外显子区域10155007位点发生了T→A突变,检测到AA、AB、BB 3种基因型;第10外显子区域108273257位点发生了T→C突变,检测到SS、ST、TT 3种基因型; 第12外显子区域108273423位点发生了C→T突变,检测到CC、CD、DD 3种基因型.AA型个体的精液量显著高于BB型个体(P<0.05),精子密度显著高于AB型个体(P<0.05),但AA型个体与BB型个体间精子密度无显著差异(P>0.05).CC、CD、DD型个体间精液量差异均不显著(P>0.05),但CC型个体的精子密度显著高于DD型个体(P<0.05).SS、ST、TT基因型个体间的精液量及精子密度均无显著差异(P<0.05).上述所有基因型个体间的精子畸形率及精子活力差异均不显著(P>0.05).AACC基因组合型个体的精液品质最好,其在精液量、精子密度方面均显著地优于BBDD基因组合型个体(P<0.05).研究结果显示,NCOA1基因可能是影响公鸡精液品质性状的主效基因或与控制该性状的主效基因连锁,能够作为候选基因用于精液品质的分子标记辅助选择.
  摘要[750]  PDF   HTML
胎衣不下奶牛与健康奶牛胎盘中前列腺素和血管紧张素含量的比较
  王建永,周帮会,李海燕,王士哲,姜国均  2010(3)
通过对胎盘组织中前列腺素和血管紧张素的含量比较,探讨奶牛发生胎衣不下的内分泌学机制.将20头奶牛分为健康对照组和胎衣不下组,采集健康奶牛和胎衣不下奶牛的胎儿胎盘,制备胎盘组织匀浆液,用酶联免疫吸附法(ELISA)检测其中的前列腺素(PGE2)和血管紧张素Ⅱ的含量.试验发现,胎衣不下组奶牛胎盘组织中前列腺素(PGE2)和血管紧张素Ⅱ的含量极显著低于健康组(P<0.01).结果表明,胎盘组织中前列腺素和血管紧张素的含量与奶牛发生胎衣不下的关系密切.
  摘要[725]  PDF   HTML
黄河三角洲河蚬软体部营养成分的分析及评价
  钱耀森,孙同秋,郑小东,王新叶  2010(3)
对黄河三角洲流域分布的河蚬软体部营养成分进行了分析,综合评定其营养价值.结果表明,河蚬软体部干样中,粗蛋白、粗脂肪、灰分含量分别为53.90%、8.90%和1.33%;共测到了17种氨基酸,必需氨基酸占氨基酸总量的37.44%,大部分必需氨基酸分(AAS)在40分以上,含硫氨基酸(半胱氨酸+蛋氨酸)为第一限制性氨基酸, 色氨酸得分最高为124.00分;共分析了10种主要脂肪酸,其中EPA、DHA含量分别占7.62%和8.61%.河蚬富含钙、钠、镁、钾、铁等11种无机元素,维生素A、B含量也较丰富.对紫彩血蛤的脂肪酸组成及含量进行了检测, 其中EPA、DHA含量分别占15.23%和6.45%.
  摘要[985]  PDF   HTML
绿茶提取液中脂溶性色素对汤色的影响
  戴前颖,夏涛,朱博,华再欣  2010(3)
借助液-液萃取的方法,将茶汤中色素分为水溶性色素和脂溶性色素2部分,采用HPLC-PDA检测、荧光分析、通径分析等方法,跟踪检测相关呈色物质在绿茶提取液储存期间的含量变化情况,探讨色泽劣变机理.结果表明,决定绿茶茶汤色泽的不仅限于水溶性色素,从茶汤中分离出的脂溶性色素,呈现出鲜活、黄绿的颜色,主要组分为少量的叶绿素和黄酮类物质;但这部分色素极其不稳定,保存数天内基本消褪;而去除了脂溶性色素的茶汤的储存试验显示,茶汤水溶性色素比脂溶性色素的稳定性高,脱除脂溶性色素可以使茶汤的色泽稳定性得到增强.通径分析表明,茶汤中含量微小的叶绿素与茶汤绿度呈正相关,对茶汤色泽稳定的影响较大.
  摘要[780]  PDF   HTML
温度对绿茶汤色变化的影响
  李钊,夏涛,高丽萍,戴前颖,朱博,吴平,李云飞  2010(3)
采用系统溶剂分离法,依次用有机溶剂石油醚、无水乙醚、乙酸乙酯和正丁醇萃取不同温度处理后的茶汤,探讨温度变化导致绿茶汤色劣变的成因.HPLC分析和色差计测定结果表明,与绿茶汤色变化关系密切的物质主要分布在正丁醇相和水相中;儿茶素脱没食子化和降解反应主要发生在低温条件下(10℃、40℃和70℃);高温条件下(100℃)主要发生儿茶素脱没食子化和异构化反应;低温(10℃)条件下会发生黄酮苷的水解.
  摘要[847]  PDF   HTML
祁红毛茶初制过程中香气成分变化的研究
  赵常锐,宁井铭,丁勇,郑生宏,陈习村,李军,方世辉  2010(3)
采用SDE-GC/MS法对祁红毛茶初制过程中香气成分变化进行了跟踪分析.结果表明,各工序样品中共检测到7类物质,包括醇类、醛类、酮类、酯类、酸类、饱和烷烃类、不饱和烷烃类,其中主要成分是醇类、醛类、酸类.在揉捻过程中香气成分中的醇类成分和醛类成分大幅度增加,而酮类组分和烷烃类组分在整个加工过程中变化不明显;同时发现,香叶醇、正十六酸、芳樟醇及其氧化物、反-2-己烯醛、苯乙醛、植醇、顺,顺,顺-7,10,13-十六碳三烯醛、亚油酸、苯乙醇、苯甲醇和水杨酸甲酯等香气成分占红毛茶香气物质总量的83.78%,是祁红毛茶的主要香气成分,对构成其特征风味成分具有重要的作用.
  摘要[761]  PDF   HTML

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