2009年第2期目录

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复合矿物舔块对全封闭合饲奶牛生产性能及健康的影响
  王力生,赵凤启,朱洪龙,程茂基,杨海,刘崎山,邹松阳  2009(2)
选择60头不同产奶水平德系荷斯坦泌乳牛进行试验,研究全封闭饲养条件下添加复合矿物舔块对奶牛产奶性能、乳品质及牛体机能的影响。结果表明,试验组奶产量较对照组平均提高4.85%(P〉0.05),其中中产组效果最佳,较对照组提高12.1%(P〈0.05);试验组牛奶体细胞数较对照组平均降低50%左右(P〈0.01),奶牛异食癖消失,被毛状况得到明显改善,趾蹄病、乳房炎病例分别较对照组减少了92.8%和54.0%;该复合矿物添块对不同生产水平奶牛的添加效果表现出一定的局限性。
  摘要[653]  PDF   HTML
本刊顾问 李家洋院士
  2009(2)
李家洋,植物分子遗传学家,中国科学院院士,研究员。1956年7月出生于安徽肥西。1982年毕业于安徽农学院(现安徽农业大学),1991年获美国布兰代斯(Brandeis)大学博士学位,1991—1994年在美国康乃尔大学汤普逊(Boyce Thompson)植物研究所进行博士后研究工作。历任中国科学院遗传研究所所长助理、所长,遗传与发育生物学研究所所长。
  摘要[434]  PDF   HTML
本刊顾问 陈宗懋院士
  2009(2)
陈宗懋(1933-)泰学专家。出生于上海市,原籍浙江省海盐县人。1954年毕业于沈阳农学院植保系。曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。
  摘要[402]  PDF   HTML
本刊顾问 束怀瑞院士
  2009(2)
束怀瑞,男,汉族,1929年9月26日生,山东淄博人。中共党员。1950年山东农学院园艺系毕业。1950年起历任山东农业大学(原山东农学院)助教、讲师、副教授、教授。曾兼任山东省园艺学会理事长,农业部教学指导委员会委员、园艺学科组副组长。现兼任中国园艺学会常务理事,山东省人民政府农业专家顾问团林果分团团长,山东省苹果工程技术研究中心主任,山东省良种产业化工程果树首席专家。2001年12月当选中国工程院院士。
  摘要[439]  PDF   HTML
本刊外聘编委 黎志康研究员
  2009(2)
中国农业科学院农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程首席科学家、国际水稻研究所驻中国代表科学家和全球水稻分子育种协作网协调科学家。
  摘要[481]  PDF   HTML
本刊外聘编委 朱军教授
  2009(2)
朱军,男,汉族,江苏宿迁人,1949年5月生,1969年1月参加工作,1986年5月加入中国共产党。美国北卡罗来纳州立大学统计系和遗传系毕业,研究生学历,统计学和遗传学博士,教授。
  摘要[396]  PDF   HTML
本刊外聘编委 岳永德教授
  2009(2)
1978—1981就读于浙江农业大学,获农药残留与环境毒理方向硕士学位;1985年11月-1988年2月在德国Fraunhofer环境化学和生态毒理学研究所及霍恩海姆大学植物医学系,访问学者,从事农药残留及环境毒理研究;1993年3—10月在德国萨尔兰大学生物化学和药物化学系,高级访问学者,从事农药代谢降解研究。1994—2003年往安徽农业大学副校长,2003年8月调任国家林业局国际竹藤网络中心常务副主任。
  摘要[373]  PDF   HTML
棕榈藤的研究进展
  费本华,汪佑宏,江泽慧,刘杏娥,任海青,吕文华,王玉荣  2009(2)
棕榈藤是热带森林宝库中重要的、具有多用途的、仅次于木材和竹材的可再生非木材资源,具有重要的经济价值.概述近年来国内外有关棕榈藤的解剖特性、物理力学及化学性质、加工利用、保护与改性、资源的分类及分布、生态生物学特性及繁殖和栽培技术等方面状况,以促进棕榈藤资源更好地开发和利用,并就今后的研究发展提出了自己的观点.
  摘要[761]  PDF   HTML
低温胁迫对6种彩叶藤本植物抗寒性生理指标的影响
  孟艳琼,张令峰,王雷宏,傅松玲  2009(2)
为研究引种彩叶藤本植物抗寒适应性,以1年生离体枝条为试材,测定不同低温处理叶片的电导率、可溶性糖、可溶性蛋白质、丙二醛(MDA) 和游离脯氨酸(Pro)的含量,以及超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性.结果表明,低温胁迫下6种藤本植物叶片的相对电导率比对照有所增加,拟合Logistic方程得出6种藤本植物半致死温度(LT50);不同低温胁迫下可溶性蛋白质和可溶性糖的含量随着温度的降低而上升;低温胁迫叶片内的丙二醛(MDA)含量大于对照;金边扶芳藤和金边常春藤的脯氨酸含量随着温度的降低而上升,而其他4种藤本植物的脯氨酸含量随温度的降低呈现先升高后降低的趋势;各低温胁迫的6种藤本植物的超氧物歧化酶(SOD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性显著高于对照.根据隶属函数法,求出隶属函数值,判定6种彩叶藤本植物抗寒性强弱的排序为:金边常春藤>金边扶芳藤>银边扶芳藤>花叶扶芳藤>花叶蔓长春>金脉忍冬.
  摘要[792]  PDF   HTML
6种针叶树活枝叶在森林防火戒严期的燃烧性比较
  李世友,张桥蓉,马爱丽,袁俊杰,杨林,舒立福  2009(2)
在森林防火戒严期内,用自行设计的燃烧试验装置对云南松Pinus yunnanensis Franch.,华山松Pinus armandii Franch.,地盘松Pinus yunnanensis Franch.var.pygmaea (Hsüeh) Hsüeh,杉木Cunninghamia lanceolata (Lamb.) Hook.,藏柏Cupressus torulosa D. Don和柳杉Cryptomeria fortunei Hooibrenk ex Otto et Dietr.6种针叶树的活枝叶进行9次燃烧试验和无样品的对照试验.在测定和分析样品含水率、引燃时间、有焰燃烧时间、试验过程中烟气温度和质量损失变化等基础上,提出了燃烧性参数,即单位质量可燃物在有焰燃烧阶段相对于对照试验的烟气净积温与引燃时间之比.根据该参数计算6种针叶树9次燃烧试验的燃烧性参数,并根据9次试验燃烧性参数的平均值对6种针叶树的燃烧性进行了综合排序,即柳杉>藏柏>杉木>地盘松>华山松>云南松.研究结果还表明,6种针叶树的燃烧性在防火戒严期呈动态变化,并在总体上呈下降趋势.
  摘要[762]  PDF   HTML
不同倾斜角度对应力木生长应力、木材密度和干缩性质的影响
  刘倩,刘盛全,刘亚梅  2009(2)
通过在安徽农业大学人工林场选取3年生马尾松实生苗和1年生杨树扦插苗进行栽培(其中马尾松杨树各60株,每12株为1组,共5组,每组对应1个角度,共5个角度0°、15°、30°、45°和60°),跟踪测定其生长应力指示值(growth stress indicator,简称GSI)、基本密度、干缩性质,并对它们的关系进行研究.结果表明:(1)杨树、马尾松GSI绝对值大小和倾斜角度呈显著正相关关系;(2)杨树、马尾松的基本密度和倾斜角度都呈显著正相关关系;(3)杨树、马尾松径向干缩率和倾斜角度关系不显著,杨树、马尾松轴向干缩和倾斜角度呈正相关关系,杨树弦向干缩和倾斜角度呈正相关关系,马尾松弦向干缩和倾斜角度呈负相关关系;(4)杨树应拉木区的弦向干缩大于对应拉木区,径向干缩变化不大;马尾松应压木区的弦向和径向干缩均小于对应压木区,应力木区的轴向干缩远大于对应力木区.
  摘要[759]  PDF   HTML
兴安落叶松管胞形态特征和微纤丝角及其径向变异的研究
  白默飞,刘盛全,周亮,刘倩  2009(2)
以黑龙江省哈尔滨市方正林场选取的20年生兴安落叶松4株木材为材料,通过对其管胞长度和宽度,长宽比,壁腔比和微纤丝角的测定和分析,探讨了兴安落叶松管胞形态特征和微纤丝角及其径向变异规律.结果表明:(1)兴安落叶松木材管胞长度的平均值为2125.43 μm,管胞宽度的平均值为35.06 μm,长宽比的平均值为60.67,壁腔比的平均值为0.33,微纤丝角的平均值为27.37°,兴安落叶松木材属于长纤维,是很好的制浆造纸纤维原料.(2)兴安落叶松管胞长度的平均值变异范围为2259.25~2032.25 μm;管胞宽度为36.08~34.01 μm;长宽比变异范围为64.81~56.39;壁腔比变异范围为0.3916~0.2917;微纤丝角变异范围为27.03°~27.97°,方差分析表明,兴安落叶松木材管胞形态特征和微纤丝角株间差异不显著.(3)兴安落叶松木材管胞长度的径向变化模式为Panshin II 型;管胞宽度、长宽比径向变化为从髓心到树皮逐渐增加;壁腔比径向变化呈波动上升趋势;微纤丝角径向变化呈逐渐减小的趋势.
  摘要[683]  PDF   HTML
不同郁闭度香樟林分下熊掌木生长的初步研究
  朱锋,吴泽民,刘春江,陶晓,陈家龙,阚陈劲  2009(2)
在香樟林下建立复合经营体系,比较林下不同光环境下熊掌木(Fatshedera lizei)苗木生长动态,探讨林下育苗的可能性,为提高土地利用率提供科学依据.结果表明,在郁闭度低环境下,可以在短时间内促进熊掌木苗高、叶面积等指标;但为培育出株型稳定的熊掌木苗木,其培育的光照条件应设计为直接辐射13.16 mol·m-2、散射辐射1.62 mol·m-2,林分郁闭度调整为0.4、透光率达到60%的香樟林下培育苗木.
  摘要[726]  PDF   HTML
采用低分子有机树脂改善新疆速生杨树性能的研究
  刘端,张新平,刘厚晓,焦淑萍  2009(2)
采用低分子有机树脂浸渍热压的方法,对新疆两种速生杨树沙兰杨和64#杨树进行改性处理.以木材表面硬度、力学性能、防腐阻燃、尺寸稳定性能作为指标对处理后的杨木性能作出评价.结果表明:(1) 密度、硬度有所增加,其中密度以沙兰杨基本密度增加最多,增幅为161.6%;硬度以64#杨的弦面提高最大,增幅67.5%.(2) 其顺纹抗压强度、抗弯弹性模量、抗弯强度均有所提高,并且沙兰杨处理材的力学性能指标均高于64#杨.(3)通过耐腐处理,2种杨树处理材失重率均小于10%,属强耐腐级材料.(4)经过阻燃处理后,沙兰杨氧指数65%大于64#杨氧指数55%.(5)沙兰杨的气干体积干缩率均小于64#杨.
  摘要[835]  PDF   HTML
5种常用灌木固碳释氧能力的比较研究
  刘海荣,宋力,鲜靖苹  2009(2)
利用LI-6400光合作用测定系统,采用自然条件下离体定位观测和室内分析相结合的方法,对沈阳市5种常用灌木树种固碳释氧生态环境效益进行比较研究.结果表明,5种灌木树种中京山梅花单位叶面积固碳释氧能力最强,日光合总量为220.96 mmol·m-2·d-1,吸收CO2量为9.72 g·m-2·d-1,释氧量为7.07 g·m-2·d-1;鸡树条荚蒾次之,日光合总量、吸收CO2量、释氧量分别为204.56 mmol·m-2·d-1、9.00 g·m-2·d-1和6.55 g·m-2·d-1;5种灌木树种单位叶面积平均固碳释氧能力排序为京山梅花>鸡树条荚蒾>风箱果>三裂绣线菊>东北山梅花.
  摘要[793]  PDF   HTML
复合矿物舔块对全封闭舍饲奶牛生产性能及健康的影响
  王力生,赵凤启,朱洪龙,程茂基,杨海,刘崎山,邹松阳  2009(2)
选择60头不同产奶水平德系荷斯坦泌乳牛进行试验,研究全封闭饲养条件下添加复合矿物舔块对奶牛产奶性能、乳品质及牛体机能的影响.结果表明,试验组奶产量较对照组平均提高4.85%(P>0.05),其中中产组效果最佳,较对照组提高12.1%(P<0.05);试验组牛奶体细胞数较对照组平均降低50%左右(P<0.01),奶牛异食癖消失,被毛状况得到明显改善,趾蹄病、乳房炎病例分别较对照组减少了92.8%和54.0%;该复合矿物添块对不同生产水平奶牛的添加效果表现出一定的局限性.
  摘要[919]  PDF   HTML
装置影响昆明小鼠物体再认记忆
  王超,江伟,黄德武,陶飞,陈贵海  2009(2)
在3种试验装置(Y形、方形及矩形)中检测昆明小鼠新物体再认能力的年龄及性别效应.结果表明,10 min延迟试验中3个装置都没有检测到年龄和性别差异;24 h延迟试验中21月龄鼠较6月龄和12月龄鼠新物体再认能力下降,且主要归因于雌鼠,Y形装置检测的数据较其他2个装置更敏感和稳定.以上结果提示,老年昆明雌鼠有遥远新物体再认记忆减退,Y形装置最敏感.
  摘要[740]  PDF   HTML
昆明小鼠年龄相关性物体位置再认能力减退
  江伟,王超,陈贵海  2009(2)
探讨昆明小鼠物体位置再认能力的年龄、性别效应.结果表明,10 min和24 h延迟试验中21月龄小鼠较12月龄和6月龄小鼠物体位置再认记忆有显著性减退,且主要归因于雌鼠;即刻试验中,老年雄鼠有物体位置再认即刻记忆减退.以上结果提示,老年雌性昆明小鼠有长时性和遥远性物体位置再认记忆减退.
  摘要[831]  PDF   HTML
电穿孔作用将外源基因导入中华蜜蜂卵的研究
  郭冬生,曾志将,孙亮先  2009(2)
将中华蜜蜂卵与带有绿色荧光蛋白基因的质粒DNA混合,经电穿孔作用后,人工孵化蜜蜂卵,并对孵化的幼虫进行检测.结果筛选出一组较理想的中华蜜蜂卵电穿孔参数(750 V·cm-1,100 μs,1);通过荧光检测,电击卵孵化的幼虫体内可以表达EGFP基因,阳性表达率最高可达1.05%,且外源DNA转染早期卵的效率显著高于晚期卵.结果表明电穿孔作用成功地将外源基因引入中华蜜蜂卵内,质粒DNA转染中华蜜蜂卵的效率与卵的生长时期有关.
  摘要[799]  PDF   HTML
接种产CLA乳酸菌对青贮中CLA含量的影响
  王彩玲,陈丽娟,杜波,方华平,高翔,程茂基  2009(2)
试验研究了产CLA乳酸菌接种量、葵花籽油添加量对甘薯、马铃薯、胡萝卜以及白萝卜等4种青贮中CLA含量的影响.结果表明,在不添加油脂条件下,接种乳酸菌后4种青贮中CLA含量均明显增加(P<0.05或P<0.01);随着乳酸菌接种量的增加和油脂添加量的加大,青贮中CLA含量呈现先增加后减少的趋势,对于不同青贮原料来说,接种乳酸菌后甘薯和白萝卜青贮中CLA含量明显高于胡萝卜和马铃薯(P<0.05);当葵花籽油添加量达到9~12 mg·g-1青贮时,青贮中CLA含量最高;当乳酸菌接种量为6×107 g-1青贮时,青贮中CLA含量最高,一旦乳酸菌接种量超过8×107 g-1青贮时,青贮中CLA含量开始明显下降(P<0.05).
  摘要[681]  PDF   HTML
饲料蛋白质水平对克氏原螯虾幼体消化酶活性和肌肉成分的影响
  苏时萍,施培松,杨启超,潘丽莉  2009(2)
用4种等能不同质量分数的蛋白质饲料(30%、35%、40%和45%)饲喂克氏原螯虾(Procambarus clarkii Girard)幼虾(5.46 g±0.51 g )28 d后,分析不同蛋白水平的饲料对克氏原螯虾幼虾肠道和肝胰脏消化酶活性和体成分的影响.结果表明:(1)饲料蛋白质浓度对脂肪酶和蛋白酶活性均有显著性影响(P<0.05);并随着饲料蛋白水平的提高,两酶活性都呈现先升高后降低的趋势.其中肠道蛋白酶和肝胰脏蛋白酶活性分别在饲料蛋白质浓度为40%和35%时最高;肠道和肝胰脏脂肪酶活性均在饲料蛋白质浓度为40%时最高,且各饲料组肝胰脏脂肪酶活性差异显著(P<0.05),而35%组和40%组之间的肠道脂肪酶活性无显著性差异(P>0.05).克氏原螯虾幼体的肠道和肝胰脏淀粉酶活性随饲料蛋白质水平的升高均呈波浪式变化;35%组与45%组之间的肠道淀粉酶活性和30%与45%组之间的肝胰脏淀粉酶活性均无显著性差异(P>0.05).(2)随着饲料中蛋白水平的升高,克氏原螯虾肌肉中蛋白质含量只有45%组显著升高(P<0.05),其他饲料组肌肉蛋白含量虽有上升趋势,但差异不显著(P>0.05).随着饲料蛋白浓度的增加,肌肉中脂肪含量反而下降,除30%组外,各组间差异显著(P<0.05).对克氏原螯虾肌肉灰分的测定表明,饲料蛋白浓度对肌肉中灰分含量的影响不显著(P>0.05).
  摘要[847]  PDF   HTML
投喂模式对黄颡鱼幼鱼补偿生长的影响
  姚峰,杨严鸥,甄恕其,苏时萍  2009(2)
在(25±1)℃水温和自然光照下,以4种模式投喂鲜活水蚯蚓,饲养平均初始体重为358.57 mg的黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)幼鱼48 d,第1种模式为对照组,每天投喂,第2、3、4种为试验组,分别是投喂3 d后饥饿1 d、投喂6 d后饥饿2 d、投喂12 d后饥饿4 d,4种模式分别以S0、S1/3、S2/6和S4/12表示.结果显示,3个试验组均表现出补偿生长,其中S1/3组为完全补偿生长,S2/6和S4/12组为超补偿生长,补偿生长由摄食率和饵料转化效率共同提高导致;3个试验组的成活率显著高于对照组,肥满度和内脏指数与对照组无显著差异;试验结束时,3个试验组的鱼体脂肪、蛋白质和能量含量与对照组无显著差异,但S2/6和S4/12组的鱼体干物质含量显著下降.
  摘要[759]  PDF   HTML
虹鳟4个品系的形态变异及判别分析
  谷伟,高会江,王炳谦  2009(2)
采用多元统计分析方法,利用11个可量可数性状对美国虹鳟、美国金鳟、芬兰虹鳟及渤海虹鳟4个品系间的形态变异进行研究.结果表明,采用主成分分析法,构建了11个主成分,对其中累计贡献率达78.88%的5个主成分进行分析,第1主成分受2个性状AA/BL和AD/BL的影响,贡献率为26.75%;第2主成分受2个性状ED/BL和SL/BL的影响,贡献率为19.63%;第3主成分受3个性状BH/BL、HW/BL和PF/BL的影响,贡献率为15.89%;聚类分析法表明美国虹鳟和美国金鳟形态最相近,其次与芬兰虹鳟相似;利用判别分析法建立4种虹鳟鱼的判别函数,判别准确率为75%;多元方差分析表明,4品系虹鳟鱼在所选的11个性状上的变异显著(P<0.05).
  摘要[713]  PDF   HTML
小鼠Ii基因克隆、表达及其抗体制备
  董林,王艳萍,沈志强,余为一  2009(2)
为了获取小鼠Ii编码基因,利用原核表达系统进行诱导表达,提取纯化目的蛋白并制备其相应抗体,应用RT-PCR获取小鼠Ii编码基因;插入pGEX-4T-1表达载体,SDS-PAGE分析蛋白表达;纯化融合蛋白,免疫家兔,制备抗血清.结果扩增出了与预期大小相同的700 bp的特异性基因条带,其与GenBank登录的鼠Ii基因同源性高达99.2%~99.8%;SDS-PAGE检测到大小约49.5 ku的特异性蛋白条带;应用琼脂双向免疫扩散、间接ELISA、Western-blot、间接免疫荧光法等进行抗体活性鉴定,证明获得了特异性强、具有良好生物活性的抗体.成功克隆了小鼠Ii编码基因,有效进行了诱导表达,并制备了具有良好免疫学活性的特异性抗Ii抗体.
  摘要[643]  PDF   HTML
CSFV和PRRSV双重RT-PCR检测方法的建立及其应用
  谢金文,沈志强,管宇,韩玲,任艳玲,曲光刚  2009(2)
为建立一种能够同时快速诊断猪瘟(CSF)和猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)2种传染病的方法,根据GenBank上已发表的猪瘟病毒(CSFV)、猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)核苷酸序列,分别设计并合成2对能特异性扩增CSFV、PRRSV的引物,经过条件优化后,建立了检测CSFV、PRRSV的双重RT-PCR方法,扩增2种病毒的片段,大小分别为508bp和432bp.试验证明,该方法具有良好的特异性、敏感性、重复性和稳定性,简便、快速、高效,为CSFV与PRRSV的快速诊断及进一步的CSFV与PRRSV的流行病学研究提供了重要的技术支持.
  摘要[784]  PDF   HTML
蜂花粉对肉杂鸡血清部分生化指标的影响
  程郁昕,宁康健,吕锦芳,胡春晖,李涛  2009(2)
研究蜂花粉对肉杂鸡血清部分生化指标(胆固醇、甘油三酯、葡萄糖)的影响.272只1日龄肉杂鸡(科宝1500♂×海赛克斯♀)随机分为4组,每组2个重复,每个重复34只,公母各半.Ⅰ组为空白对照,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加0.5%、1.0%和1.5%的蜂花粉.14、28和42 d时每组随机抽取8只(每个重复4只)心脏采血,分离血清,测定血清中胆固醇、甘油三酯及葡萄糖的含量.结果显示,添加不同剂量蜂花粉2周、6周龄时均可显著(P﹤0.05)或极显著(P﹤0.01)降低血清中胆固醇的含量;同时1.0%的添加剂量作用最明显.添加0.5%蜂花粉在2周龄时显著降低了血清中甘油三酯含量(P<0.05);6周龄时各试验组甘油三酯含量均极显著低于对照组(P<0.01).添加1.5%蜂花粉4周龄时血清中葡萄糖含量显著高于对照组(P<0.05);6周龄时试验组葡萄糖含量均极显著低于对照组(P<0.01).不同剂量蜂花粉对肉杂鸡血清中胆固醇、甘油三酯、葡萄糖含量的变化有一定影响,6周龄时试验组血清中胆固醇、甘油三酯及葡萄糖的含量均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于对照组.
  摘要[903]  PDF   HTML
胭脂鱼精子结构研究
  李飞,万全,庄永龙,沈保平  2009(2)
用光学显微镜和透射电子显微镜对胭脂鱼精子的结构进行研究,并在光学显微镜下对精子各部分的长度进行测定.结果表明,胭脂鱼的精子主要分为头部、中段和尾部(鞭毛);头部在光学显微镜下近圆形,透射电镜下头部纵切似马蹄形;头部无顶体,主要由细胞核组成,核内染色质致密,核内有核空泡;核外可见清晰的核膜,头部几乎无细胞质存在;头部后端中央处有一较深的植入窝,深度占细胞核总长约2/3,植入窝内有中心粒复合体.精子的中片紧连在核的后端,由中心粒复合体和袖套组成;袖套两边接近对称;中心粒复合体由近端中心粒和远端中心粒组成;近端中心粒与远端中心粒之间的角度近直角,呈"T"字形;精子尾部轴丝与细胞膜之间有较大的空间,轴丝与细胞膜之间还有囊泡等细胞器;精子尾部有侧鳍;尾部可分为主段和末段,尾部主段具有典型的"9+2"的轴丝结构.光学显微镜测定结果表明,精子头长约(2.56±0.14)μm,尾部约(52.69±5.59)μm,全长约(55.51±5.67)μm.
  摘要[737]  PDF   HTML
低聚木糖对海兰蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质及血清生化指标的影响
  郑学斌,杜江,余先祥,胡忠泽,张明,岳其友  2009(2)
选用720只55周龄健康的海兰蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理分6个重复,每个重复30只蛋鸡.对照组饲喂基础日粮,在基础日粮中添加0.015%土霉素为试验第1组,在基础日粮中添加0.01%低聚木糖(XOS)为试验第2组,在基础日粮中添加0.015%低聚木糖(XOS)为试验第3组,研究低聚木糖对产蛋鸡生产性能、生化指标及蛋品质的影响.试验表明,试验第2组的平均产蛋率和料蛋比均显著优于对照组(P<0.05);试验第2、3组谷丙转氨酶活性分别比对照组降低了25.00%(P<0.05)和22.92%(P<0.05);总胆固醇含量分别比对照组降低了30.82%(P<0.05)和28.77%(P<0.05);在蛋的品质方面,试验第2、3组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低20.66%(P<0.01)和26.42%(P<0.01),差异极显著,鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高10.07%(P<0.05)、10.79%(P<0.05),差异显著.综合各项指标,以添加0.01%低聚木糖的试验第2组效果为最佳.
  摘要[806]  PDF   HTML
鸡柔嫩艾美耳球虫免疫调节型DNA疫苗pEtK2-IFN-γ的构建
  谢昆,陶宏征,王传铭,李河,林丽飞,王栋  2009(2)
利用DNA重组技术,分别构建pVAX1-pEtK2、pcDNA4.0(c)-pEtK2、pVAX1-pEtK2-IFN-γ、pcDNA4.0(c) -pEtK2- IFN-γ DNA疫苗载体.重组质粒肌肉注射14日龄鸡,1周后肌肉注射部位组织切除和裂解,通过RT-PCR,Western- blotting 检测保护性抗原在肌肉中表达情况.结果表明,鸡柔嫩艾美耳球虫pEtK2表面抗原基因和鸡IFN-γ基因均能在注射部位肌肉成功表达,这为鸡球虫DNA疫苗的研制奠定了基础.
  摘要[681]  PDF   HTML
水稻Ds插入易倒伏突变体的形态和生理鉴定
  石丹,顾福根,孙丙耀  2009(2)
为了从形态学和生理学角度初步分析水稻Ds插入突变体出现倒伏的可能原因,继而为进一步开展水稻倒伏相关基因的功能研究提供参考,比较了该突变体与野生型在株高、茎上各主要节间的长度、粗度、茎壁厚、叶鞘厚度以及根、茎、叶片、叶鞘、穗和稃片中纤维素和硅含量的差异.结果显示,易倒伏突变体各主要器官中纤维素含量均明显下降,硅在各器官中的分配方式也出现不同于野生型的变化.研究表明,各器官中纤维素含量下降引起的植株机械强度减弱可能是导致突变体易于倒伏的主要原因.
  摘要[726]  PDF   HTML
20个小麦品种戊聚糖含量分析
  杨梅,张文明,姚大年,郑文寅,王慧,樊宏  2009(2)
选用皖麦19、郑麦9023和皖麦48等20个小麦品种(系)为供试材料,研究其面粉总戊聚糖、水溶性和非水溶性戊聚糖含量的品种间差异.结果表明,3种戊聚糖含量的品种间差异均达到了极显著水平;变幅分别为总戊聚糖1.86%~3.23%、水溶性戊聚糖0.63%~1.51%和非水溶性戊聚糖1.11%~1.87%,3种戊聚糖的平均含量分别为2.54%、 1.07%和1.49%.郑麦9405等品种具有较高的戊聚糖含量,皖麦47和皖麦48等品种具有较低的戊聚糖含量.讨论戊聚糖在小麦品质改良中的利用等问题.
  摘要[689]  PDF   HTML
近红外光谱分析技术在茶叶品质属性甄别中的应用
  廖步岩,张正竹,夏涛,朱博,阎守和,宛晓春  2009(2)
茶叶品质属性的快速准确甄别是当前茶叶行业亟待解决的一个重要课题.利用近红外光谱分析技术,结合不同的化学计量学方法(偏最小二乘法、标准法),对茶叶进行快速无损检测,从而判定类别.结果表明,基于提取的茶叶近红外光谱数据,利用偏最小二乘法(PLS)的甄别效果优于标准法,可以直观地将59个来自不同产地、品种和加工工艺的茶叶样品进行准确的分类判定.
  摘要[709]  PDF   HTML
微生物谷氨酰胺转胺酶中蛋白酶活性的降低及其应用研究
  朱怀梅,常忠义,高红亮,范西强,鲁心安  2009(2)
针对微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)制备过程中含有蛋白酶的问题,利用酶制剂对酸碱敏感的性质,研究能使微生物谷氨酰胺转胺酶中蛋白酶活性降低的方法,以确定最优的处理方法,使经过处理后的酶制剂中蛋白酶的活性尽量低而又不影响谷氨酰胺转胺酶应用效果.结果表明,最佳的处理条件是20℃时,pH10,处理时间为1 h,在此条件下处理的酶液用于凝胶试验、粘度测定试验、肉的粘接试验,凝胶强度显著高于对照(P<0.01);粘度值显著高于对照(P<0.01);增强了肉的粘接强度,效果良好,且不影响其风味.
  摘要[643]  PDF   HTML
抗坏血酸与金属离子在光照引起的牛奶风味劣化中的作用
  任文亚,高红亮,常忠义,王雪梅  2009(2)
为了解决光照引起的牛奶风味劣化,在牛奶中添加天然抗氧化剂如抗坏血酸等来研究其抗劣化作用.通过对光照处理牛奶的感官评价、pH、酸度和硫代巴比妥酸反应物(TBARS)值的测定,研究抗坏血酸和金属离子对牛奶风味劣化的影响.结果显示,与只加入抗坏血酸的牛奶样品相比,添加一定比例的金属离子的抗氧化剂试验组的pH值最低,酸度较高,TBARS值为0.25mg·kg-1,感官评价值最高,这为更深入地研究光照引起的牛奶中的劣化风味物质提供了基础.
  摘要[611]  PDF   HTML
基于ZigBee无线传感器网络的臭氧保鲜技术
  印崧,刘微,赵弘,殷俊峰,夏萍  2009(2)
基于 ZigBee 的无线传感器网络自动控制臭氧气体浓度的技术,实现食品的保鲜贮藏.该控制系统主要由传感器、无线传感器网络、臭氧发生器等环境调节设备、计算机组成.实验显示无线传感器网络能够实现自动控制臭氧保鲜,臭氧气体浓度值及环境的温度、湿度值等信息,经过无线传感器节点、无线协调节点,传递到计算机;计算机决策的控制信息传递回相应的无线传感器节点,控制环境调节设备.在循环休眠模式下,通过选取合适的休眠及工作时间,实现了具有输出控制作用的无线传感器节点的节能.
  摘要[781]  PDF   HTML
西瓜植株再生优化体系的研究
  赵彩萍,王荣华,张治平,汪良驹  2009(2)
为了将重组基因转入西瓜体内,首先需要建立植株再生体系.以甜王七号﹑超甜京欣王和早佳3个西瓜品种幼苗为材料,研究培养基种类、6-BA与NAA浓度组合、苗龄、外植体类型以及光暗条件对组织再生的影响,提出西瓜植株再生优化体系.结果表明,西瓜组织不定芽诱导率约为 67%~87%,MS培养基能较好地满足西瓜不定芽诱导,1~2 mg·L-1 6-BA与0.1~0.3 mg·L-1 NAA配合有利于不定芽再生.西瓜组织再生以子叶近胚端较好,苗龄以淡黄色转为淡浅绿色为好.研究发现,下胚轴可以直接诱导不定芽产生,其诱导率为 63%,远远高于从愈伤组织再分化的诱导率.不定芽置于1/2MS+NAA 0.1 mg·L-1中生根可形成为完整再生植株.
  摘要[615]  PDF   HTML
毒死蜱和甲胺基阿维菌素苯甲酸盐在甘蓝及玻片上的消解动态与复合效应研究
  王磊,马鑫,花日茂,汤锋,吴祥为,李学德,操海群,唐俊  2009(2)
研究毒死蜱、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐(以下简称甲维盐)单剂以及两者的混剂在田间甘蓝中的消解动态和室内玻片上的光解情况.田间试验表明,单剂与混剂中的毒死蜱在甘蓝中的消解半衰期差异不显著,甲维盐在甘蓝中的消解半衰期差异显著.光解试验表明,甲维盐与毒死蜱的剂量比为10∶1时,甲维盐对毒死蜱的光解产生显著的促进作用,其作用效应与剂量比成正相关;毒死蜱与甲维盐剂量比为3∶1时,毒死蜱对甲维盐的光解产生显著的促进作用,剂量比为5∶1时达到饱和.结合田间试验毒死蜱与甲维盐在甘蓝中的初始剂量比为168∶1,表明过量的毒死蜱加快了甲维盐在甘蓝中的消解,而低剂量的甲维盐对毒死蜱在甘蓝中的消解影响不显著.
  摘要[776]  PDF   HTML
草莓镶脉病毒(SVBV)CP基因的克隆及序列分析
  李爽,李瑞,宋培培,江彤  2009(2)
用CTAB法从感染草莓镶脉病毒(SVBV)的草莓叶片中提取总DNA,设计3对特异性引物扩增SVBV CP基因的3个片段,分别克隆并测序.经序列拼接得到SVBV CP基因完整序列,全长1407 nts,编码468个aa.将它与美国报道的SVBV(NC001725)以及花椰菜花叶病毒属其它成员的CP基因相比较,结果表明,SVBV CP基因与SVBV(NC001725)CP基因序列相似性最高,达83.4%;而与花椰菜花叶病毒属其它成员的CP基因序列相似性均较低,仅为27.1%~33.2%.构建SVBV及其同属其它成员CP基因的系统关系树,结果显示中国SVBV与SVBV(NC001725)单独形成一个分支,而与其同属其它成员的亲缘关系均较远.
  摘要[895]  PDF   HTML
大豆种传南方菜豆花叶病毒和烟草环斑病毒的GICA-RT-PCR检测
  张晓雷,檀根甲,魏梅生,张永江,李桂芬  2009(2)
南方菜豆花叶病毒(south bean mosaic virus,SBMV)和烟草环斑病毒(tobacco ringspot virus,TRSV)是我国重要的进境检疫性有害生物,两种病毒均为种传病毒,可随大豆种子实现远距离传播.本研究以这两种病毒的大豆病种子为试材,先用胶体金免疫层析试纸条(GICA)检测,将检测完病毒后的胶体金免疫层析试纸条上的T线和C线剪下,再用RT-PCR的方法将T线和C线上捕获的病毒直接进行扩增,这种将血清学与分子生物学相结合起来所建立的GICA-RT-PCR检测方法,省去了烦琐的总RNA提取的环节,简化了病毒检测的步骤,提高了检测的灵敏度.
  摘要[833]  PDF   HTML
台湾蝴蝶兰上一种病原细菌的初步鉴定
  张慧丽,张建成,顾建峰,徐瑛  2009(2)
从来自台湾的蝴蝶兰病叶上分离到一种引起叶斑症状的病原细菌.该病原菌为革兰氏阴性杆菌,1根或几根极生鞭毛,在蘑菇菌盖上引起凹陷斑点.经致病性测定、菌体形态、培养性状、生理生化特性和16S rDNA序列同源性以及系统发育学等方面的分析鉴定,确定该病原菌为托拉斯假单胞杆菌(Pseudomonas tolaasii Paine 1919).
  摘要[687]  PDF   HTML
黄毛耳草总黄酮提取与纯化工艺的研究
  刘宏浩,杨世高,汪维云  2009(2)
用L9(34)正交试验设计研究黄毛耳草总黄酮的提取工艺.结果表明,最佳工艺为用体积12倍70%的乙醇提取2次,每次1.5 h.选用NKA-9极性大孔树脂纯化总黄酮,并且用pH为5的水淋洗除去多糖,最后所得总黄酮含量为43.1%.
  摘要[646]  PDF   HTML
培养条件对白腐菌分泌漆酶的影响
  张利萍,高慧  2009(2)
以7株白腐菌为研究材料,通过对漆酶活力的平板检验和培养白腐菌的碳源、氮源和初始pH值的初步筛选,找到产漆酶的菌株,并摸索出漆酶产量较高的培养条件.结果表明,(1)裂褶菌没有产生漆酶;(2)碳源对白腐菌产漆酶活力的影响,由高到低为葡萄糖、麸皮、淀粉、玉米粉、果糖和甘露糖;(3)氮源对白腐菌产漆酶活力的影响,由高到低是蛋白胨、黄豆粉、酵母膏、氯化铵、硫酸铵和硝酸钾;(4)初始pH值对白腐菌产漆酶活力的影响,由高到低是5.0、5.5、4.6、4.2、3.8、6.0和7.0.
  摘要[679]  PDF   HTML
补白
  2009(2)
  摘要[303]  PDF   HTML
《安徽农业大学学报》征稿简则
  2009(2)
1.《安徽农业大学学报》为安徽农业大学主办的国内外公开发行的综合性学术刊物,面向国内外征稿,主要刊登农学、林学、畜牧、兽医、水产、土壤、茶叶、蚕桑、园艺、植保、农业工程、生物技术、环境科学以及相关基础学科的学术论文、研究报告等。读者对象主要是农林科技工作者、高等学校师生以及有关部门的专业干部。
  摘要[541]  PDF   HTML

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