优质鸡多元杂交组合性能测试及筛选
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现代农业产业技术体系建设专项(CARS-42-Z06), 江苏省科技支撑项目(BE2013386), 扬州市农业科技攻关项目(YZ2010050)和江苏省高校重点实验室开放课题(K12039)共同资助。


Performance testing and screening of high quality chicken cross combinations
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    摘要:

    选用选育的优质鸡S3、W、S09、F及B系组成二元杂交组合:W♂×S09♀、S3♂×S09♀、W♂×B♀,及3个三元杂交组合:B♂×(W♂×S09♀)♀、F♂×(S3♂×S09♀)♀、S09♂×(W♂×B♀)♀,分别于12周龄对各杂交组合鸡的外观、生长及肉用性能进行测试。结果表明,继二元杂交基础上进行的三元杂交组公母鸡综合性能得到显著改善。外貌及体型方面:体斜长、龙骨长及胸深均相应提高,变异系数则相对更小,整体更趋于细致紧凑、均匀齐整;生长及肉用性能方面:12周龄时3组三系杂交公鸡体重分别为1385.50 g、1507.36 g和1482.02 g,相比于二系提高了23.5%、17.7%和35.7%,母鸡体重分别为1112.68 g、1197.69 g和1120.36 g,提高了27.9%、25.4%和26.1%,屠宰率、半净膛率及腹脂率等指标也均有不同程度的提高;三元杂交组合F♂×(S3♂×S09♀)组的体型、生长、饲料转化及肉用性能等均优于B♂×(W♂×S09♀)♀和S09♂×(W♂×B♀)♀组,其中12周龄3组公母鸡平均体重依次为1352.53 g、1249.09 g和1301.19 g,3组腹脂率为0.94%、0.60%和0.78%,两项指标F♂×(S3♂×S09♀)组显著占优(P<0.05);饲料报酬分别为3.08、3.05和3.13,F♂×(S3♂×S09♀)同样最高,但未达到显著差异(P>0.05),各组成活率都达到90.6%以上的较好水平。本试验为黄羽优质鸡配套系的组建提供了参考依据,达到了研究的预期目标。

    Abstract:

    abdominal fat were 0.94 g, 0.60 g and 0.78 g. Group F♂×(S3♂×S09♀)♀ showed a higher degree than the other two groups (P < 0.05). The values of feed remuneration of there groups were 3.08, 3.05 and 3.13, correspondingly. Group F♂×(S3♂×S09♀)♀ was highest but have no significant difference with other groups(P>0.05). The survival percentage of the all groups was more than 90.6%. This study would provide an essential reference for the establishment of yellow feather broilers for the future.

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  • 收稿日期:2013-11-06
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  • 在线发布日期: 2016-12-05