富锗牛奶的研究
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安徽省教育厅自然科学基金;2000JL056;


Study on Enriched Germanium Milk
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    选择12头2-3胎荷斯坦泌乳牛,测定乳中锗元素含量、血清SOD活性和血液GSH-Px活性,探讨利用不同锗源开发生物源锗乳的可行性,结果表明,试验30d后,试验组乳中猪含量达到高台水平,分别为对照组的3.91(GeO2组)和5.11(Ge-132)倍(P<0.01);Ge-132作为锗源添加剂比GeO2在乳中的转化量约高出15.71%-40.98%(P<0.05),进入高台水平后平均高出30.76%(P<0.05);试验组奶牛抗氧化系统功能有增强趋势,但差异不显著(P>0.05)。外源饲料添加锗化合物可显著提高乳中锗元素的含量。通过饲料经牛体转化可获得生物富锗乳,有机猪源的转化效率显著优于无机锗源。

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  • 最后修改日期:2002-01-25
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